Resorts casher dans les Catskills

<p>Entre les années 1940, 1950 et 1960, les stations situées dans les montagnes Catskill dans Sullivan et Ulster comtés État de New York ont ​​été les lieux de vacances de choix pour les Juifs de New York - si bien que les Catskills ont été appelés les Alpes juives. Populaires stations casher inclus Brickman de, Grossinger de, Granit, Brown, de la Concorde, la Nevele et Kutsher. Parmi ceux-ci, un seul reste en activité aujourd`hui.

Seul survivant

  • La station de Kutsher et spa est la seule station casher restant dans les Catskills. Il est situé à Monticello le long de la « Bortsch Belt », ainsi nommée pour la soupe de betterave populaire parmi les Juifs ashkénazes de New York que dans les nombreuses vacationed stations situées dans la région au milieu du siècle dernier. Les survive de Kutsher au milieu des stations abandonnés et délabrés de l`âge d`or de la Bortsch Belt.

    Une fois au bord de l`extinction elle-même, remises à neuf en cours ont permis de Kutsher pour survivre malgré les nombreux changements démographiques et reprises dans les habitudes de voyage qui sont devenus la chute de toutes les autres stations casher Catskill.

    Lorsque la climatisation est devenue une caractéristique d`appartements à New York City, la ville est devenue tout à coup un endroit beaucoup plus agréable et agréable de passer l`été. forfaits de voyage à bas prix vers les Caraïbes, en Europe et même en Afrique Attirés vacances New-Yorkais loin des Catskills. Juifs, en général, a également subi une discrimination moins manifeste dans les années 1960. Avec plus Voyage et options d`hébergement à leur disposition, les Juifs avaient pas besoin de se réfugier dans les stations casher.

Équipements



  • A seulement deux heures de New York, Kutsher de compte 250 chambres et offre une vie country club, avec un parcours de golf de championnat de 18 trous, un lac, tennis, jeu de palets, le canotage, une salle de sport couverte, centre de santé, un spa, un bar sportif, intérieur et piscines extérieures, une enceinte érouv, activités pour les enfants et Bagels N-Plus pour les collations tout au long de la journée et tard le soir.

    Bien manger casher, y compris la soupe de bortsch froid, schav, pierogi et le foie haché, est servi par des serveurs aux cheveux gris en smoking, les clients de toute confession sont les bienvenus et pas de chichi est faite par l`établissement sur ce qu`il faut manger.

Marketing et programmation

  • Cibler à la fois un plus jeune, plus la foule orthodoxe moderne, ainsi que de vieux juifs de la Floride, la direction a combiné une nouvelle programmation avec le marketing agressif à ajouter au point de vente majeur de ce Kutsher qui a toujours été de grandes quantités de nourriture casher bien préparé. Salle à manger est supervisé par le Rabbin Zushe Blech.

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    Les anciens ont leur place habituelle dans la salle à manger sauvé pour eux. Comédiens sont élevés de la ville pour divertir les invités. Jackie Horner est toujours en tête des cours de danse, « Bingo Bucks » est dirigé par Tom Barry et Terry Steinberg accueille les routines d`exercice. La nostalgie est encouragée. Maquillage Justine comptoir dans le hall existe toujours, tout comme les distributeurs automatiques des années 1950.

    Country Club de Kutsher

    Kutshers Road, PO Box 432

    Monticello, NY 12701

    800-431-1273

    kutshers.com

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