Comment faire pour Besan Ki Barfi Diwali
<p>Comment faire Besan Ki Barfi pour Diwali. Diwali est la fête hindoue des lumières. Il célèbre le triomphe du bien sur le mal, ainsi que l`espoir pour l`humanité pour l`avenir. Elle est célébrée en Inde en allumant une variété de lampes différentes et par des feux d`artifice. Il est également célébré avec une myriade de délicieux plats traditionnels, comme Besan ki barfi (ou Besan burfi), un dessert sucré, comme des bonbons au sucre et les raisins secs.
Les choses dont vous aurez besoin
- 2 cuillères à soupe beurre clarifié
- 1/4 tasse Kismis (raisins secs)
- plaque décorative ou plateau pour servir à rendre l`occasion spéciale
- 1 tasse de poudre (pâtisserie) de sucre
- Conseil pour le déploiement de la pâte
- casserole moyenne taille
- 1 tasse besan (farine de gramme)
Faire un simple Besan Ki Barfi pour Diwali
Faire chauffer le beurre clarifié dans une casserole de taille moyenne, puis ajoutez la farine de pois chiches.
Faire cuire du beurre fondu et la farine de gramme ensemble pendant quelques minutes à feu moyen-doux, en vous assurant que la couleur de la farine de pois chiches ne change pas.
Ajouter le sucre et continuer à remuer pendant une minute ou deux. Retirer du feu.
Ajouter les raisins secs et de cardamome en poudre et bien mélanger.
Retirer de la poêle et étaler sur une planche de roulement. Laisser refroidir jusqu`à consistance ferme.
Couper en carrés de taille souhaitée et servir.