Les aliments traditionnels Kwanzaa
soupe aux arachides
De nombreuses régions d`Afrique intègrent la soupe d`arachide dans leur régime alimentaire, et de nombreux célébrants manger cette soupe de noix pendant Kwanzaa. Ces soupes peuvent être de fantaisie ou simples, et les gens les mangent habituellement avec du riz ou un autre plat d`accompagnement. Une recette particulière soupe d`arachide appelle le bouillon de poulet comme base. Oignons, poivrons, ail, sel, poivre, piment, les carottes, les ignames, pommes de terre et de la pâte d`arachide sont ajoutés. Faire la pâte d`arachide en utilisant votre robot culinaire pour moudre les arachides décortiquées.
Poulet grillé
poulet rôti est un aliment traditionnel du sud, communément connu sous le nom « oiseau évangélique » parce que les gens mangeaient souvent pour le dîner dimanche. Ajouter un émail de mangue à ce plat, et il rappellera aux participants Kwanzaa non seulement de la culture afro-américaine du sud, mais aussi de la culture des Caraïbes et d`Afrique. Faire le glaçage au rhum brun, chutney de mangue et de nectar de mangue, tous disponibles dans le magasin d`épicerie ou un magasin d`aliments de spécialité. Alternativement, servir le glaçage sur le rôti de porc.
Accompagnements
Les plats d`accompagnement peuvent inclure des haricots aneth. Faire ce beurre non salé, le poivre, l`aneth et le jus de citron. Vous pouvez également essayer doux frites de pommes de terre au four, qui, avec les haricots verts aneth, rappeler aux racines de Kwanzaa convives afro-américains du sud. Pour le pain, essayez un pain d`olive marocaine. Les femmes vendent souvent cette épaisseur, pain plat couvert d`olive sur le marché au Maroc.
Dessert
Vous voudrez peut-être servir un dessert plus léger après les plats de viande lourds, de côté et du pain. Un dessert simple, qui rappelle la culture afro-américaine du Sud se trouve à l`épicerie. Acheter une tarte aux noix de pécan, servi avec de la crème glacée à la vanille, comme un rappel des racines africaines dans le sud.