Recette pour un fantôme d`Halloween Marshmallow

Coupez le haut pointu au large d`une brochette en bois. Chaque fantôme a besoin d`une brochette en bois. Faites glisser trois grosses guimauves sur la brochette, en vous assurant le haut de la brochette est couvert. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré et placez les brochettes de guimauve sur elle. Pour tous les six brochettes vous faites, ajoutez 1 tasse de pépites de chocolat blanc - ou des morceaux de chocolat blanc haché et 1 cuillère à soupe de graisse végétale à un bol allant au micro-ondes. La matière grasse végétale gardera le chocolat brillant et l`empêcher de durcir. Placez le bol au micro-ondes et de la chaleur à haute température pendant 10 secondes, puis retirez et remuer. Continuer le chauffage et l`agitation à 10 secondes d`intervalle jusqu`à ce que le chocolat soit lisse et souple, environ une minute. Chauffer le chocolat lentement l`empêcher de brûler.

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Travaillez rapidement pour enrober les brochettes de guimauve au chocolat blanc fondu. Le chocolat fondu ajoutera une forme arrondie, plus fantomatique aux guimauves et agir comme adhésif pour les décorations. Tremper les guimauves immédiatement après le chocolat est chauffé. Si le chocolat durcit, il ne sera pas correctement enduire les guimauves. Maintenez l`extrémité de la brochette et tremper les guimauves dans le bol de chocolat fondu, en vous assurant qu`il recouvre complètement la surface des guimauves. Tournez la brochette comme vous le retirez du chocolat pour enlever l`excédent de chocolat. Si votre bol est pas assez profond pour plonger facilement la brochette de guimauve, tenez-dessus du bol et une cuillère le chocolat fondu sur tous les côtés des guimauves. Faites tourner la brochette après le revêtement pour répartir uniformément le chocolat. Retrait sur la plaque de cuisson recouverte chaque brochette blanc au chocolat.

Décorez les fantômes de guimauve tandis que le chocolat est encore chaud. Donner à chacun des yeux fantômes de guimauve en appuyant doucement deux petits bonbons rouges - comme les bonbons à la cannelle ou de morceaux de chocolat enrobés de sucre - sur la partie supérieure de chaque fantôme de guimauve. Vous pouvez également utiliser de petites pépites de chocolat au lait pour les yeux bruns. Faire une bouche pour le fantôme en plaçant des paillettes de chocolat sous les yeux. Vous pouvez faire un cercle pour un plus effrayant, fantôme bouche bée ou arranger les saupoudre pour faire un sourire. Lorsque vous avez terminé la décoration, définissez les fantômes en arrière sur la plaque de cuisson et placez-le au réfrigérateur pendant environ 15 minutes afin que le chocolat durcit et les décorations établira.

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Placez les fantômes de guimauve dans une seule couche dans un contenant hermétique si vous n`êtes pas les servir immédiatement. Si vous faites des fantômes multiples qui ne rentrent pas dans une seule couche, placez un morceau de papier ciré sur le dessus de la couche inférieure des fantômes et ajouter plus de fantômes sur le dessus. Cela permettra d`éviter les guimauves de coller ensemble et ruiner les décorations. Conserver les fantômes à la température ambiante et servir dans un à deux jours.