Raisins pour Climats du Sud
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Les raisins font le mieux où le saison de croissance est longue et les vignes peuvent vivre et produire des fruits doux pendant 30 ans ou plus. Les vignes ont besoin de plein soleil pendant au moins les heures du matin et font le mieux avec le soutien. Pour assurer le succès, il est également important de choisir le type de plante qui convient le mieux à votre climat chaud.
Différents types de raisins
choix de raisin peuvent être choisis parmi trois différents les types, chacun ayant des caractéristiques distinctives et préférences climatiques.
raisins américains
le raisin américain (Vitis labrusca) Est le plus robuste froid et fait généralement mieux dans les régions froides des États-Unis, où il obtient le temps de refroidissement nécessite pendant l`hiver. Le cultivar `Concord` (Vitis labrusca « Concord ») est un exemple qui pousse dans le département américain de l`Agriculture zones de rusticité 5 à 8 dans la partie la plus chaude de sa gamme, les températures hivernales tombent aussi bas que 10 à 15 degrés Fahrenheit pendant l`hiver.
Les raisins européens
Comme le raisin américain, raisin européen (Vitis vinifera) Produit de grandes grappes de grapes- pour cette raison, les deux types sont appelés raisins botteler. Mais le groupe européen est originaire des régions méditerranéennes de l`Europe et se développe dans les climats chauds. Traditionnellement utilisé pour le vin, les raisins européens sont également savoureux consommés frais ou transformés en confitures et gelées, et ils peuvent se développer dans les zones où le gel d`hiver est rare ou absent. Ils poussent généralement dans les zones USDA 5 à 9 ou 10, avec quelques différences entre les variétés.
muscadine raisins
Un troisième type de raisin, appelé raisin muscat (Vitis rotundifolia), Est originaire du sud avec des fruits à peau épaisse qui ont la chair douce. Cette plante produit de petites grappes de raisins, plutôt que se développent généralement bunches- Muscadines dans les zones USDA 6 ou 7 à 10, avec une certaine variation en fonction du cultivar.
Pointe
plantes Muscadine sont mâles ou femelles - appelé dioïque - si plante au moins une vigne mâle vigne femelle pour obtenir une culture.
Europe Cultivars raisin
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Beaucoup vignes européennes faire bien dans les zones chaudes, dont un appelé « Blanc du Bois. » Spécialement adapté aux régions du sud des États-Unis, il tolère la chaleur et l`humidité, la production de raisins jaunes sur les vignes résistantes aux maladies. Une vigne de raisin appelé « espagnol Black » est une bonne sélection pour les zones chaudes, avec une bonne résistance aux maladies fongiques qui peuvent se développer dans des étés chauds et humides. Ses raisins sont noirs bleu et souvent utilisé pour faire de la gelée ou de jus. Les deux cultivars se développent dans les zones USDA 6 à 10.
Une variété appelée « Thompson » est également un bon choix pour les zones chaudes, de plus en plus dans les zones USDA 6 à 10. Il produit des grappes de raisin de taille moyenne, verdâtre ou d`or qui sont sans pépins, ce qui rend particulièrement utile pour les manger frais.
Variétés Muscadine
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Muscadine raisins sont généralement pourpre ou noir, mais quelques vignes produisent bronze ou doré les raisins. Ceux-ci sont parfois appelés raisins Scuppernong, une sous-classe de Muscadines. Les variétés qui se développent dans les zones chaudes, comme zone USDA 10, comprennent « Black Hunt, » un producteur de raisins extra-doux adaptés pour les confitures, jus de fruits et du vin, et « rouge écarlate, » une vigne avec de grands raisins rouges. Ce sont les deux vignes femelles qui poussent dans les zones USDA 6 à 10. Pour assurer la pollinisation et une bonne récolte, ajouter une vigne mâle comme « noir Nesbit », qui est extra-productive, avec des raisins qui ont une saison de récolte longue, ou d`essayer `Bronze Dixie,` un Scuppernong avec, raisins dorés doux. Ces variétés mâles poussent aussi dans les zones 6 à 10.