Comment transporter un plateau

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p>Sauf si vous voulez ressembler à un amateur de rang dans le bar ou un restaurant où vous travaillez, vous allez avoir besoin de savoir comment utiliser un plateau de service. Pour les verres ou de petites assiettes à dessert, vous aurez généralement utiliser un petit plateau rond, qui peut encore être difficile si pas correctement équilibré. Pour plaques plus grandes, utiliser un plus grand, plateau de forme ovale, ce qui nécessite une manœuvre plus encore soigneusement équilibrée.

Chargement du bac

  • En règle générale, pour charger les objets les plus lourds près du centre du plateau et les éléments plus légers sur les bords. Si vous chargez les verres de boissons de grande taille, mais, placez-les au milieu ou ils pourraient tomber lorsque vous déplacez le plateau même légèrement. Si toutes vos plaques sont à peu près le même poids, placez-les sur le plateau dans le peuple commande sont assis à la table que vous êtes au service il est donc plus facile de se rappeler qui obtient quoi.

Et transportez

  • Placez une main à plat sous le centre du plateau et permettre aux conseils de chaque doigt, ainsi que votre paume, pour se reposer sur la surface du plateau. Si le plateau est lourd, plier les genoux et rentrez votre coude plus près de votre corps à se lever et soulever vers le haut du plateau. Reposez un côté du plateau sur l`épaule que vous vous levez pour vous aider à équilibrer. Prenez un plateau support avec l`autre main. Marchez avec soin à la table que vous servez, en prenant la route qui offre la plus claire chemin, puis ouvrez le support du plateau, prenez le plateau avec la main maintenant libre, et le mettre sur le stand.

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