Comment utiliser un Beurrier Français
Le beurrier français ou beurrier, est réalisé autour de technologie centenairepour garder au beurre frais sans l`utilisation de la réfrigération. Aujourd`hui, cet outil vous permet de garder le beurre à la température ambiante - idéal pour la diffusion - sans se gâter.
Les choses dont vous aurez besoin
- Beurre
- eau froide 1/3 tasse
- Sel (facultatif)
instructions
La quantité de beurre que vous aurez besoin dépend de la taille de votre plat de beurre. La plupart des modèles sont conçus pour contenir un bâton (8 onces) de beurre, même si les conceptions et les tailles varient. Le beurre doit remplir complètement le couvercle sans laisser de vide.
Étape 1: Emballez le beurre
Ramollir le beurre un peu avant l`emballage. Il doit être juste assez doux pour manipuler, mais pas fondu.
Rappr le beurre dans le couvercle de la boîte. Appuyez fermement pour éliminer les poches d`air. Air est ce qui permet le beurre de rancir, supprimant ainsi il est essentiel à la réussite du plat français de beurre.
Étape 2: Remplissez le Crock
La quantité d`eau dont vous avez besoin dépend de votre beurrier. coupe d`un tiers est suffisante pour un modèle qui contient 8 onces de beurre. Utiliser de l`eau juste assez pour submerger le couvercle du plat sans déborder.
Pointe
Si vous prévoyez d`utiliser du beurre non salé, ajoutez une pincée de sel à l`eau. Cela permettra d`éviter les moisissures de plus en plus sur votre beurre. beurre salé n`a pas besoin de sel supplémentaire pour empêcher la croissance de moisissures.
Étape 3: Magasin et Servir le beurre
Gardez le couvercle sur le plat français de beurre quand vous ne servez pas du beurre. Cela permet de garder le beurre immergé dans l`eau. Conservez le beurrier dans un endroit frais, à l`abri de la lumière du soleil et de la chaleur.
Pour servir, retirer le couvercle et placez-le à l`envers sur la table avec le beurre frais vers le haut. Lorsque vous avez terminé, assurez-vous que le reste du beurre est pressée fermement dans le pot et le couvercle revenir au plat de beurre.
Remplacer l`eau chaque fois que vous ouvrez le plat, au moins tous les 3 jours.
Comment ça marche
Le beurrier français fonctionne sur le principe simple qui gâte le beurre lorsqu`il est exposé à l`air. Immerger le beurre dans l`eau froide forme un joint qui empêche le beurre frais en limitant son exposition à l`air.
Pointe
- Utilisez du vrai beurre, la margarine non, dans un plat français de beurre. Margarine a un pourcentage plus élevé d`huile que le beurre, et ne reste pas dans le puits couvercle.
- beurriers français sont aussi appelés cloches de beurre ou de bulbes de beurre.