Comment faire une partie Veggie Platter

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Lavez tous vos légumes à l`avance et laissez-les égoutter dans une passoire à sec. Nettoyez votre comptoir bien et de mettre un bol ou peut près de votre planche à découper pour les peelings et les graines mis au rebut. Placez un grand plat ou un plateau près de chez vous afin que vous puissiez organiser les légumes que vous les couper. Définir un bol de bain dans le centre du plateau si vous utilisez un plongeon.

Choisissez poivrons avec des couleurs vives, comme le rouge, jaune ou orange. Ils sont plus mûrs, et par conséquent soumissionnaire, que les poivrons verts. Tourner vers le bas côté tige poivrons sur la planche à découper et le couper en deux. Coupez les tiges et enlever les graines. poivrons tranche de la longueur en 1 / 4- à bandes 1/3 pouces.

Disposez les poivrons sur le plateau, les empiler afin qu`ils sont tous alignés dans la même direction. Si vous avez plus d`un poivre de couleur, les séparer en différentes piles de couleur. Si c`est un plat rond, les légumes doivent être rayonnant vers l`extérieur de la cuvette centrale ou trempette. Si c`est un plateau rectangulaire ou carré, vous pouvez les aligner en rangées de gauche à droite, en travaillant autour du bol plongeur quand vous venez à elle.

éplucher les légumes tels que les concombres et les courgettes. Coupez-les en deux sur la longueur et évider les graines avec une cuillère. les tourner de sorte que le côté plat est en panne et les couper en bandes larges de 1/2 pouces. Couper les bandes en demi-croix pour faire les morceaux d`une longueur plus facile à gérer. Disposez-les sur le plateau le long de côté les poivrons colorés.

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Couper les fleurettes au large d`un bouquet de brocoli. Vous pouvez utiliser une tête de chou-fleur si vous préférez, ou utiliser à la fois pour la variation de couleur. Pile eux, fleurettes côté haut, sur le plateau.

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Couper les bords supérieur et inférieur de tiges de céleri et les couper en morceaux de 3 pouces de long. Si les tiges de céleri sont très larges, vous pouvez les couper en deux sur la longueur. Alignez-les à côté d`un légume plus coloré.

Couper les bords supérieur et inférieur de tiges de céleri et les couper en morceaux de 3 pouces de long. Si les tiges de céleri sont très larges, vous pouvez les couper en deux sur la longueur. Alignez-les à côté d`un légume plus coloré.

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Pile tomates cerises, gousses de pois de sucre et de petites carottes épluchées en rangées sur le plateau. Ajouter une rangée de biscuits ou du pain pita écartelé.

Préparer votre trempette légume préféré, ou ouvrir un paquet ready-made. Remuez et cuillère dans le bol central. Quelques bonnes options sont l`ail et la ciboulette à saveur de fromage à la crème, la crème sure et trempette à l`oignon, le houmous, le fromage bleu ou vinaigrette ranch. Couvrir le plateau avec une pellicule de plastique hermétiquement et conserver au réfrigérateur jusqu`à ce que la fête commence.