Quelles variétés Plaqueminier progressez dans la Californie du Sud?

De nombreux arbres, dont kakis, ont besoin d`un nombre suffisant d`heures entre 32 et 45 degrés Fahrenheit pour lever la dormance d`hiver et de la fleur. Cette protection Evolved les empêche de fleurs dans une vague de chaleur hors saison que d`avoir leurs fleurs détruites par la température normale gouttes en fin d`hiver ou au début du printemps. Californie du Nord a 800 à 1500 heures d`hiver de refroidissement alors que la Californie du Sud a seulement 100 à 400 heures, nécessitant une faible refroidissement des cultivars kakis pour produire des fruits.

kakis japonais ont généralement une exigence de refroidissement de moins de 100 heures. Alors qu`ils peuvent tolérer des températures hivernales de zéro degré Fahrenheit, ils peuvent briser la dormance au début de temps chaud et être endommagés par les gelées de printemps. Les températures aussi bas que 26 degrés tueront les feuilles. La chaleur estivale élevée des régions désertiques peut leur écorce un coup de soleil et de supprimer leur rendement de kakis.

cultivars astringentes plaqueminier ont un goût piquant, piquant - en laissant une "velu" le goût sur la langue - jusqu`à ce qu`ils soient tendres et mûrs. Ils sont mieux cultivés dans les régions froides. Vous pouvez manger kakis non astringent quand ils sont durs comme une pomme. Ils aiment des étés chauds et peuvent être légèrement astringente si elles sont cultivées dans des climats plus frais.

L`Association des producteurs de fruits rares Californie recommande à faible refroidissement, cultivars nonastringent pour la croissance dans le climat chaud du sud de la Californie. Ils recommandent notamment « Suruga » (Diospyros kaki « Suruga ») pour des climats plus chauds. Large, très doux « Suruga » kakis sont orange-rouge et mûrissent en Novembre. CRFGA recommande également la maturité tardive cultivar non astringent « Fuyu » (Diospyros kaki « Fuyugaki »), populaire au Japon, une profonde kakis orange avec un goût sucré, doux et une forme oblongue, légèrement quatre côtés. La variété non astringent le plus populaire en Californie est le « Jiro » (Diospyros kaki « Jiro »), qui ressemble à « Fuyu », mais est plus carré. Le rouge-orange « Jiro » a une excellente saveur et la qualité et mûrissent à la fin Octobre à début Novembre.