Comment utiliser un fumeur Bradley

<p>fumeurs Bradley sont conçus pour produire un flux continu de fumée chaud ou froid avec lequel la saveur, préserver ou cuire les aliments. Les fumeurs peuvent être mis à la fumée froide pour parfumer ou conserver des aliments ou à la fumée chaude pour le faire cuire. Ils utilisent le bois compactés « bisquettes, » qui viennent dans une variété de saveurs. Il existe plusieurs modèles disponibles et ceux-ci entrent dans les deux principales catégories de « fumeurs d`origine » et « fumeurs numériques ».

Les choses dont vous aurez besoin

  • Bisquettes
  • Aliments

fumeur origine

  • Remplissez le bol goutte à goutte à mi-chemin avec de l`eau.

  • Placez bisquettes dans le tube d`alimentation.

  • Appuyez sur le bouton « générateur Marche / Arrêt ».

  • Vidéo: Comment faire un cigare ? Manufacturing a cigar (Lillemen King)

    Appuyez sur le bouton « Bisquettes Avance » pour pousser la première briquette dans le brûleur. bisquettes ultérieures seront automatiquement avancées toutes les 20 minutes.

  • Placez vos aliments sur les grilles de cuisson.

  • Chargez grilles de cuisson dans le fumeur.



  • Ouvrez l`amortisseur.

  • Réglez le commutateur « Heat » à la température désirée si la chaleur est nécessaire.

Fumeur numérique

  • Remplissez le bol goutte à goutte à mi-chemin avec de l`eau.

  • Vidéo: Mes fameuses côtes levées de porc au fumoir !

    Placez bisquettes dans le tube d`alimentation.

  • Appuyez sur le bouton « Marche / Arrêt fumeur ».

  • Appuyez sur le bouton « >>> Bois ». Attendez que la briquette pour faire avancer puis appuyez sur le bouton pour déplacer la briquette dans le brûleur.

  • Vidéo: Comment fumer le cigare

    Appuyez et maintenez enfoncé le bouton « fumeur réglage de la minuterie » jusqu`à ce que le temps de fumage requis est affiché.

  • Placez les aliments sur les grilles.

  • Chargez les racks dans le fumeur.

  • Ouvrez l`amortisseur.

  • Appuyez sur « On / Off Four » si la cuisson au four est nécessaire.

  • Appuyez sur la touche « Set Four Temp » pour régler la chaleur.

  • Appuyez et maintenez « la minuterie du four Set » pour régler la durée du temps de cuisson.

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