Pouvez-vous utiliser un Grill Pan sur un poêle Flat-Top?

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La plupart des grills sont en fonte et ont soulevé des grilles en diagonale sur chaque demi-pouce. La nourriture est placée au-dessus des grilles sur la lèchefrite pour cuisiner, et les grilles donnent la nourriture un aspect carbonisés et marques grill. grills en fonte sont communs, car ils peuvent absorber un degré élevé de chaleur. grills en fonte sont utilisés à l`intérieur et à l`extérieur sur les poêles électriques et de gaz et à l`intérieur des fours. casseroles gril en acier inoxydable et de l`aluminium ont des surfaces intérieures revêtues antiadhésives. Ces types de casseroles sont plus sûrs à utiliser sur tous les types de poêles électriques.

Vous pouvez utiliser une casserole plus facile et plus sûr grill en fonte sur les poêles électriques avec exposés, brûleurs à bobine plate ou de style européen éléments chauffants de disque circulaire. Ces types d`éléments chauffants sont suffisamment robustes pour supporter le poids de la casserole et ne se rayent facilement. Alors que vous pouvez utiliser une poêle en fonte sur un réchaud électrique à dessus lisse plat, dans lequel les brûleurs sont sous le verre de plaques chauffantes, vous devez être très prudent. Abaissez doucement la casserole sur la surface de la cuisinière, et ne pas se déplacer ou glisser sur la surface. Si vous le faites, vous courez le risque de rayer la table de cuisson en vitrocéramique. Pour éviter les risques, chercher une poêle avec un acier inoxydable ou en aluminium extérieur.

Le principal avantage d`utiliser une poêle à griller sur un réchaud flattop est que vous pouvez faire griller à l`intérieur et contourner le temps et tâches liées à grillades en plein air. Le poêle à griller donnera des aliments ces marques char, qui servent précieux comme le symbole visuel et signe certain que la nourriture était grillé et non cuit au four, grillé ou frit. Griller est également plus rapide que les autres méthodes de cuisson, conserve les aliments humides et savoureux et est une alternative saine, car elle conserve les aliments humides et vous ne chargez pas avec frappeurs ou beaucoup d`huile, qui charge également de la nourriture avec des calories.

Le plus grand inconvénient à utiliser une poêle sur la cuisinière électrique flattop est la quantité de soins supplémentaire que vous devez donner à l`aide de la casserole appropriée. Demandez des chefs invités dans votre maison sur l`utilisation de la casserole correctement si vous avez une table de cuisson en vitrocéramique. Parce que la nourriture est élevée, il ne sera pas en contact direct avec la surface de la casserole. Par conséquent, la nourriture peut regarder faire à l`extérieur, mais il est non cuits à l`intérieur. Une façon de contourner ce problème consiste à transférer la nourriture dans un four chaud pendant 5 ou 10 minutes après la cuisson sur la cuisinière pour vous assurer qu`il est bien cuit.