Qu`est-ce qu`un halogène Hob?

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cuisinier halogène Plans de travail sur le principe thermique du rayonnement. des bobines de ruban ou de tubes en verre remplis de gaz halogène sont situés sous ou noyées dans la dalle céramique de la plaque de cuisson. Ces bobines de ruban chauffer très rapidement la transmission ou de rayonnement de chaleur à la surface de la céramique, puis dans le récipient de cuisson et dans les aliments cuire. De toutes les plaques électriques sur le marché, la table de cuisson halogène a le volume de production de chaleur et la vitesse de chauffage qui est en concurrence plus étroitement avec celle produite par les cuisinières à gaz.

Lorsque l`électricité frappe les rubans de gaz halogène, il chauffe immédiatement que les molécules de gaz halogène les faisant briller rouge vif et produire de la chaleur. Lorsque la table de cuisson halogène est éteint, les fondus de lumière rouge vif et disparaît, mais contrairement à une plaque de cuisson à induction, la table de cuisson halogène reste chaud pendant un certain temps. Certains modèles sont équipés de lumières de capteur pour indiquer si des niveaux dangereux, mais invisibles de chaleur sont encore présents dans un brûleur et cela peut être une grande caractéristique de sécurité pour avoir dans votre maison.

Une attraction clé de plaques de cuisson halogène est la facilité de nettoyage et d`entretien. Le matériau en verre céramique porte très dur et résiste aux casseroles lourdes. Sans puits de brûleur ou rainures il n`y a pas de place pour cuire sur les aliments et les liquides se cramponner à une fois refroidi l`unité halogène entier peut simplement être essuyée comme un dessus de comptoir. Si une substance ne se cuit au four sur un petit grattoir plaque en plastique qui ne raye pas la surface, il peut être utilisé ou un gommage conçu pour le verre de plaques halogènes, tels que Cerama Bryte.

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Une plaque halogène peut être acheté dans la plupart des grandes améliorations home box détaillants dans leurs devantures de magasins et en ligne. La partie supérieure de cuisson halogène est également disponible directement auprès des fabricants et des entrepreneurs du bâtiment, les concepteurs de cuisine et les entreprises d`intérieurs.

La table de cuisson halogène est plus cher que d`autres gammes électriques plus traditionnelles, mais devient de plus en plus largement disponible dans une gamme de points de prix beaucoup plus de détaillants de sorte que les coûts baissent un peu. Attendez-vous à dépenser entre 800 $ pour un modèle de brûleur quatre de base à plus de 2 500 $ pour les unités de créateurs ou de plus grandes mises en page de brûleur complexes.