Les aliments de grande doigts de la foule
Lorsque la socialisation, la bonne nourriture et des boissons garder les gens heureux. Ceux qui accueille de grands événements connaissent les avantages de hors-d`œuvre. Des hors-d`œuvre, ou petits amuse-bouche, permettent la fourniture d`une gamme d`articles délicieux servi sur de petites assiettes ou des serviettes, sans avoir recours à des couverts. Une gamme de recettes de cuisine des doigts qui nécessitent un minimum de temps dans la cuisine permettra à des hôtes avec de grandes listes d`invités pour éviter les menus complexes.
Rien qu`un bâton en bois avec une extrémité pointue, des brochettes permettent des combinaisons illimitées en apparence d`aliments. Pour quelque chose de savoureux et chaud, choisir parmi une variété de recettes de kebab grillées. Choisissez kebabs en particulier pour les événements en plein air où les cuisiniers travailleront sur des barbecues. Kebabs sont originaires du Moyen-Orient et utilisent traditionnellement le bœuf mariné, d`agneau ou de poulet. Sur les brochettes, mélanger la viande avec des légumes tels les oignons, les poivrons rouges et tomates cerises. Pour quelque chose sur le côté plus doux, brochette de morceaux divers fruits comme l`ananas et le melon.
La grande variété de types faire des sandwichs appropriés pour tout d`un rassemblement Super Bowl à une partie de thé anglais. Pour un événement formel, essayez le concombre et le fromage à la crème, le fromage de chèvre et le cresson ou le saumon fumé sur pumpernickel. Lors d`un événement occasionnel, servir la salade aux oeufs, jambon et suisse, le thon ou le bacon et cheddar. Couper en diagonale deux fois chaque sandwich ensemble pour créer quatre portions. Fixer chaque coin avec un cure-dent décoratif et les empiler sur des plateaux pour servir.
Mettez les petits fruits et légumes entiers en amuse-gueules en prenant leurs centres, en créant des garnitures, et la farce les dépôts dans les cavités évidées. Bouchées champignons sont un choix judicieux. garnitures possibles comprennent le fromage, la saucisse ou le crabe, généralement combiné avec des herbes et d`autres ingrédients tels que l`ail, l`oignon, le poivre noir, le persil, la chapelure et l`œuf. D`autres possibilités incluent les poivrons cerises farcies ou tomates cerises farcies. Pour le dessert, essayez les fraises farcies au fromage à la crème aromatisée, mousse, remplissage de gâteau au fromage ou la crème de guimauve mélangé avec du fromage à la crème et l`extrait d`amande.
Pour les desserts de taille de morsure, mini-plateaux de petit gâteau permettent aux boulangers de pomper un grand nombre de pâtisseries dans une petite quantité de temps. Choisissez une recette simple de petit gâteau qui a un minimum d`ingrédients et d`utiliser un sac de glace au tuyau nappage plus rapidement que le couteau d`épandage chaque petit gâteau. Recettes de petit gâteau comprennent gâteau jaune ou petits gâteaux au chocolat avec glaçage au chocolat, ou des petits gâteaux à la vanille avec glaçage à la vanille. Pour quelque chose d`un peu plus exotiques, ajouter la noix de coco, les cerises, le fromage à la crème, les noix ou les épices. Lors d`occasions spéciales, givrer de colorant pour adapter, comme couleur pastel pour Pâques ou orange pour Halloween. Sprinkles sur le dessus permettent également pour la décoration rapide.
