Comment créer PLATEAUX

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Faites une liste de tous les ingrédients que vous souhaitez inclure sur chaque plateau. plateaux de légumes comprennent généralement les carottes, le céleri, les tomates raisins ou cerises, les concombres, les choux-fleurs et brocolis. D`autres options incluent les asperges et les poivrons rouges, jaunes et verts. trempette aux légumes est généralement un pansement ranch ou une variante à une ou envisager d`utiliser le houmous ou une trempette aux épinards.

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plateaux de coupe à froid comprennent une des conditions suivantes, plus tout ce que vous souhaitez: dinde, rôti de boeuf, jambon et saucisson. Choisissez des fromages nationaux ou importés, ou un mélange des deux. Qui ne sont pas Cheeses trop fort goût sont un pari sûr pour un plateau de partie, comme le cheddar, provolone, Gouda, Havarti et mozzarella.

Plateaux de fruits se fondent sur ce qui est en saison, mais ne choisissent pas les fruits comme les pommes, qui, une fois coupées en tranches pour la présentation, bruniront comme ils sont assis. plateaux de fruits classiques comprennent les melons cantaloup et miellat, raisins verts et rouges, les fraises et les ananas. dip Fruit est une trempette à base Facultatif: yaourt sucré et acidulé est un accent bien si vous utilisez un.

Acheter assez d`ingrédients pour remplir vos plats à heaping- si vous attendez beaucoup d`invités ou une partie longue, doubler votre achat afin que vous puissiez remplir chaque bac au moins une fois.

Laver les légumes et les préparer à leur plateau. Si vous avez des carottes prédécoupées, vous ne devez pas les préparer davantage. Couper les carottes et le céleri en longues lances, couper fleurettes de brocoli et chou-fleur de la tige, les concombres en tranches et couper les poivrons en rondelles. Placer le dip de légumes dans le centre du plateau, et de jeter une rangée de carottes dans un quart de la plaque, rayonnant à partir du plongeur vers le bord de la plaque. Déposer une seconde section de carottes directement en face de la première. Faire la même chose avec chaque légume autour du plateau, résultant en un motif alterné.

Préparer le plateau de fruits. Lavez les fruits sans couenne. Gardez les raisins en grappes plutôt que de les enlever de leurs tiges. Gardez le dessus sur les fraises pour les aider à maintenir leur fraîcheur comme ils sont assis sur le plateau. Épépiner melons- les couper en petits coins ou d`utiliser une cuillère à melon pour faire des petites boules. Couper l`ananas en lances. Mettez la chute de fruits dans le centre du plateau et organiser le fruit autour d`elle dans un modèle alternatif, comme vous l`avez fait avec les légumes.

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Préparer la viande, le fromage et le plateau d`olive. Couper le fromage en tranches ou en cubes, en fonction de vos préférences personnelles. Rouler la charcuterie en une forme semblable à cigare. Placer les olives au centre du plateau. Comme avec les autres plateaux, les viandes et les fromages de remplacement jusqu`à ce que le plateau est accablant plein.

Mettre les plateaux avec des plaques, des piles de serviettes et des conteneurs de cure-dents proches de chacun d`eux. Poser deux pinces sur chaque plateau. Mettez des cuillères dans les creux de fruits et de légumes pour encourager vos invités à les mettre dans leur assiette.