Faits sur Chopsticks

Bien que personne ne sait pour sûr, des baguettes sont considérés comme âgés de plus de 5000 ans. Originaire de la Chine, des baguettes a commencé à se répandre en Corée, au Japon et au Vietnam par 500 Baguettes ont d`abord été utilisés après Jésus-Christ comme des bâtons pour récupérer de la nourriture qui avait été cuit dans un pot ou un incendie. En raison d`une pénurie de carburant, la nourriture a été découpé en petites portions avant d`être cuits, ce qui élimine le besoin de couteaux. En conséquence, l`est devenu chopstick l`ustensile de choix. La théorie veut que Confucius a encouragé l`utilisation de baguettes sur des couteaux, des couteaux prétendant étaient un type d`arme et avait pas d`affaires à une table à manger.

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baguettes chinoises sont appelées Kuai-zi, ce qui se traduit par des petits gars rapides. Traditionnelles baguettes chinoises sont de 9 à 10 pouces de longueur, tandis que les baguettes japonaises sont plus courtes. baguettes japonaises traditionnelles destinées aux hommes sont 8 pouces. Ceux destinés pour les femmes sont de 7 pouces. Il a fallu attendre 1878 que les Japonais introduit le premier bois jetable chopstick, connu sous le nom wari-bashi. baguettes chinoises ont une forme rectangulaire avec une extrémité franche, tandis que les baguettes japonaises sont plus arrondies avec une pointe effilée. Contrairement à baguettes chinoises, baguettes japonaises ne pas toujours se séparent, mais plutôt collés ensemble comme une paire de pinces.

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Les baguettes sont généralement fabriqués à partir de bambou en raison du fait que le bambou est facile à diviser plutôt peu coûteux à produire, et résistant à la chaleur. Cependant, beaucoup d`autres matériaux ont été utilisés pour construire des baguettes, y compris le teck, le pin, l`os, le cèdre et le santal. D`autres types de baguettes ont été fabriqués à partir de l`ivoire, l`or, l`argent, le bronze, le corail, le jade, le laiton et agate. baguettes de bronze antiques ont été découverts en Chine, datant de la dynastie des Shang.

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Dans la culture asiatique, l`utilisation chopstick contient un élément superstitieux. Par exemple, des baguettes inégales sont un signe d`une mauvaise expérience Voyage à venir. Ceux qui sont assis à une table avec des baguettes inégales sont destinés à manquer le prochain bateau, avion ou en train, ils étaient censés attraper, selon la superstition. Ceux qui abandonnent leurs baguettes au sol auront la malchance dans un proche avenir. Ceux qui dînent dans les restaurants Dim Sum peuvent traverser leurs baguettes - et placez-les bien en vue - à titre indicatif au serveur qu`ils se font manger, et prêt à payer la facture.