Comment faire Banana Pudding Sans Double Boiler
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Marmite
- un grand bol en métal
- Fouet
- 1 tasse de sucre
- farine 1/4 tasse
- 1 c. sel
- 3 jaunes d`oeufs
- 2 tasses de lait
- 1/2 c. extrait de vanille
- 1/4 c. extrait de banane (facultatif)
- 5 bananes pelées et coupées en tranches
- 36 gaufrettes de vanille
- 2 qt. plat de cuisson
- 2 tasses de crème fouettée ou garniture fouettée (facultatif)
Vidéo: Experiments to do at Home! 14 DIY Science Experiment Ideas for Kids!
Remplir une marmite à moitié avec de l`eau et porter à ébullition à feu moyen.
Placez le bol en métal sur le dessus du pot de cuisson sans le fond du bol toucher l`eau frémissante à l`intérieur du pot. Cet arrangement bol et le pot est une version maison d`un bain-marie.
Fouetter ensemble le sucre, la farine, le sel et les jaunes d`œufs dans le bol.
Vidéo: Caramel Custard - By VahChef @ VahRehVah.com
Incorporer le lait et laisser cuire le pouding dans le bol pendant 15 à 20 minutes ou jusqu`à ce que suffisamment épaisse pour napper le dos d`une cuillère. Incorporer le mélange de temps en temps pendant la cuisson.
Retirer le bol de la casserole de cuisson avec de l`eau frémissante et ajouter la vanille et l`extrait de banane en option au mélange de pudding.
Laisser refroidir le pudding à la température ambiante.
Couvrir le fond du plat de cuisson avec un tiers du pudding.
Top le pudding avec un tiers des tranches de bananes et une couche de 12 biscuits à la vanille.
Répétez les couches deux fois plus, se terminant par une couche supérieure de 12 biscuits à la vanille.
Haut le pudding à la banane à la crème fouettée, si désiré.
Réfrigérer le pudding au réfrigérateur pendant au moins deux heures avant de servir ou servir à la température ambiante.