Porcelaine Vaisselle et plomb

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Dans les années 1970 and1980s, les chercheurs ont découvert que le plomb utilisé dans les glaçures pourrait infiltrer dans les aliments servis sur des plats en porcelaine. La FDA a établi des normes pour l`utilisation du plomb dans la vaisselle, mais la plupart des fabricants nationaux ont cessé d`utiliser le plomb tout à fait dans leurs glaçures.

Le plomb utilisé dans les glaçures peut lessiver, en particulier si la nourriture servie dans les plats a une teneur élevée en acide. L`acide dans les jus de jus d`orange et de tomate, par exemple, s`infiltre dans l`émail et dissout le plomb. Le plomb se mélange avec la nourriture qui reste sur la plaque de sorte que vous mangez, vous absorbez le plomb.

L`empoisonnement au plomb de la porcelaine est rare, mais le plomb peut être toxique. Il est particulièrement dangereux pour les enfants et les femmes enceintes. Parce que les enfants sont encore en croissance, ils absorbent plus de plomb, et il reste dans leurs systèmes plus. Des niveaux élevés de plomb chez les enfants peuvent causer des problèmes d`apprentissage, des troubles du comportement et des luttes avec la coordination.

Pour garder votre contact avec le plomb au minimum, ne pas stocker la nourriture dans les plats avec émail céramique. Parce que les liquides chauds peuvent augmenter le lessivage du plomb, les femmes enceintes en particulier, devraient éviter de boire des boissons chaudes de tasses en céramique. Si la vaisselle en porcelaine montrent des signes d`un résidu crayeux, ne pas utiliser. Même si elles peuvent être des objets de famille, il est préférable de ne pas utiliser la vaisselle en porcelaine antique.

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Retournez vos plats en porcelaine et vérifier les symboles sur le dos. S`il y a un triangle jaune, cela signifie que les fabricants ont testé le produit conformément à la Proposition 65 de la Californie, et il est possible que le plat lessivé plomb.