Comment célébrer Sankt Hans Aften au Danemark

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Au 19ème siècle, il était courant au Danemark, car il est encore en Suède et d`autres pays scandinaves, pour célébrants élever un maypole la veille de Saint-Jean. Une fois que le pôle a été élevé, ils dansaient autour d`elle dans un cercle. Aujourd`hui, cette tradition est pratiquement disparu au Danemark, mais la danse est encore courante dans la nuit du réveillon de Saint-Jean. Le long de la côte, embarcadères se transforment en pistes de danse pour petits et grands. Depuis plus d`un siècle, les foules se sont joints à chanter l`hymne patriotique solstice d`été, « Vi Elsker Vort terre, » ce qui signifie: « Nous aimons notre pays. »

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Au cours de l`après-midi, les gens de tous âges peuvent participer à un sport connu sous le nom ringridning, ou « basculement aux anneaux. » Traditionnellement, dans ce cas, les joueurs montent des chevaux, armés de bâtons joutes et essayer de la lance de grands anneaux qui sont suspendus dans l`air . Dano-Américains aux États-Unis reconstituent le jeu sur Sankt Hans Aften par circonscription vélos à la place des chevaux. Chez les jeunes, la nuit est considérée comme un temps de se réjouissaient avec feux d`artifice et les costumes, et les jeunes à rester jusqu`à ce que les premières heures du matin.

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Au cours de la soirée, les Danois se réunissent à l`extérieur pour des feux de joie du public. Selon la tradition, les effigies de sorcières sont souvent placés au-dessus des flammes parce qu`ils pensaient garder les forces du mal à la baie. A Skagen sur la côte, un feu de joie est allumé spectaculairement grand La foule boit schnaps tandis que les caisses qui sont utilisés pour emballer le poisson de hareng sont brûlés. Le premier ministre du Danemark peut également accueillir un feu de joie sur le terrain de la résidence officielle à Copenhague.

Alors que certains Danois choisissent de manger avant de se rassembler pour le feu de joie, d`autres préparent leur propre nourriture et faire des pique-niques pour profiter pendant que le feu bois d`allumage. Les aliments couramment consommés pendant la nuit de la Saint John comprennent les fruits de mer frais, saucisses danoises, et salade de pommes de terre. Smorrebrod est un type de sandwich, généralement servi avec du hareng fumé ou mariné, jambon, rôti de bœuf, ou un autre type de fruits de mer, surmonté de fromage bleu ou fumé et légumes.