Comment la figure Combien des aliments pour un mariage

<p>Un peu moins de la moitié de votre budget de mariage au total ira à payer pour votre réception, selon OneWed.com. Et un morceau lourd de ce coût sera pour la nourriture. Bien que vous ne voulez pas que vos invités de repartir avec les estomacs affamés, vous ne voulez pas dépenser plus que nécessaire. Parce que l`alimentation de vos clients peut être coûteux, la détermination d`une quantité appropriée de nourriture à l`achat peut aider à réduire les coûts de réception vers le bas.

Les choses dont vous aurez besoin

  • Liste des invités
  • Les éléments de menu
  • Liste de fournisseurs

Décider de la quantité de nourriture à acheter pour la réception de mariage

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    Déterminez combien de personnes vous avez besoin pour se nourrir. Alors que certains couples envisagent de nourrir tout le monde sur leur liste d`invités, vous pouvez planifier en toute sécurité de ne pas avoir la participation de 100 pour cent à votre événement. En règle générale, 25 à 50 pour cent des personnes que vous invitez ne participera pas. Par conséquent, le plan sur l`alimentation environ 75 pour cent des personnes sur votre liste d`invités. Cela signifie que si vous invitez 200 personnes au plan de réception sur l`alimentation 150.



  • Décider du type de réception que vous voulez. Vous devez savoir quel type de réception que vous prévoyez afin que vous puissiez planifier le type de nourriture qui sera servi. Vous pouvez choisir un repas assis traiteur, un repas sous forme de buffet, un événement de gâteau et de punch, ou quoi que ce soit entre les deux. Le repas plus formel, plus cher il sera.

  • Créer le menu pour votre réception. Vous devez savoir ce que vous servirez avant de pouvoir décider combien commander. Si vous avez un grand assortiment de différents types d`aliments, par exemple, vous pouvez acheter moins de chacun. D`autre part, si vous servez seulement quelques articles, vous pouvez commander plus d`assurer que chaque client reçoit assez de nourriture.

  • Calculez la quantité de nourriture nécessaire. Vous pouvez utiliser quelques conseils pour vous aider à déterminer la quantité de nourriture à acheter. Si vous servez des sandwichs, acheter assez de viande, du fromage et du pain pour deux sandwichs par personne. Si vous servez un plat de viande, figure environ 8 oz par personne et environ une quantité égale de plats d`accompagnement de légumes pour chaque invité. Pour le gâteau de mariage, vous devez compter sur une seule pièce par personne. Rappelez-vous de garder le plus haut niveau pour vous-mêmes.

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    Faire des ajustements en fonction de vos invités. Une fois que vous avez une bonne idée de la quantité de nourriture à commander l`utilisation de ces lignes directrices, vous pouvez effectuer d`autres réglages. Par exemple, si votre liste d`invités comprend les enfants, vous pouvez réduire la quantité de nourriture pour eux. La plupart des enfants ne mangent que la moitié de la quantité de nourriture un adulte mange. Si vous avez des invités qui sont végétariens ou végétaliens, vous pouvez réduire la quantité de viande que vous commandez, mais vous devez également augmenter la quantité de légumes et plats d`accompagnement, en conséquence.

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    Rappelez-vous vos fournisseurs. , Vous êtes généralement ALIMENTERA vos fournisseurs de mariage, comme votre photographe et DJ. Ainsi, lors du calcul de la quantité de nourriture à l`achat, inclure les fournisseurs.

Conseils Avertissements

  • Vous pouvez économiser de l`argent sur votre facture alimentaire en choisissant un plus revu à la baisse la réception, au service du gâteau de mariage comme le seul dessert, le choix des aliments qui sont en saison, ce qui limite les options de menu et d`opter pour un style buffet servant au lieu des repas assis.
  • Surveillez votre budget. Rappelez-vous que les traiteurs que vous citez par personne de sorte que le prix semble inférieur. Vous voulez également surveiller les frais cachés, tels que le service de coupe du gâteau chargé par pièce.
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