Comment puis-je estimer Hanging poids d`un Steer?
L`estimation du poids suspendu d`un boeuf est un calcul mathématique. poids suspendu est le poids de la carcasse d`un boeuf après peau, de la tête, les sabots et les organes internes ont été supprimés. pourcentage de vinaigrette moyenne est nécessaire pour estimer le poids des carcasses. pourcentage Vinaigrette reflète le montant de la carcasse par rapport au poids vif de l`animal. Il est obtenu en divisant le poids de la carcasse chaude en poids vif de l`animal et en multipliant par 100 poids de la carcasse chaude est mesurée immédiatement après que l`animal est habillé, avant que la viande est refroidie.
Les choses dont vous aurez besoin
- échelles de bétail
Peser l`animal sur un ensemble d`échelles d`élevage. Si vous ne possédez pas de balance, peser votre remorque vide à un échange de bétail, compagnie nourrir, ou élévateur à grains. Ensuite pesez la remorque avec le boeuf en elle. Soustraire le poids de la remorque vide du poids de la remorque chargée de déterminer le poids vif de direction.
Multiplier le poids de braquage réel par 0,62 pour obtenir le poids de carcasse estimé, puisque le pourcentage de chambre moyenne pour les bouvillons et les génisses est de 62 pour cent.
Comparer le poids de carcasse estimée à l`état corporel de l`animal vivant. Réduisez votre estimation du poids de carcasse si les côtes de l`animal montrent. Levez votre devis si vous ne pouvez pas sentir l`un des os de l`animal. La plage normale de pourcentage de pansement est de 55 à 67 pour cent.