Qu`est-ce qu`un intercepteur de graisse?

Un séparateur de graisse est un dispositif passif qui accumule, ou intercepte, de la graisse dans la conduite d`égout. De nombreuses municipalités ont besoin de graisse intercepteurs dans les conduites d`égout des restaurants et d`autres installations de préparation des aliments dans un effort pour réduire la quantité de graisse qui entreraient dans le réseau d`égout municipal. Les intercepteurs sont basiques dans la conception et nécessitent un nettoyage périodique.