Une odeur de brûlé provient de mon autocuiseur

Si vous sentez une odeur de brûlure, mettez le feu tout de suite. Ne pas ouvrir le couvercle jusqu`à ce que votre indicateur de pression panoramique vous dit qu`il est sûr de le faire. Sinon, vous risquez des brûlures de vapeur dangereuses. Chaque fabricant a une façon différente pour indiquer la pression en toute sécurité, mais la plupart ont une petite valve qui tombe dans la casserole lorsque la pression atteint un niveau de sécurité. Pour abaisser la pression rapidement, placez le pot sous le robinet et laisser couler l`eau froide sur le couvercle.

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Autocuiseurs produisent beaucoup de chaleur et la force de la vapeur pousse vers le bas sur votre nourriture. La plupart des autocuiseurs ne sont pas les couvercles transparents. Ces facteurs font l`égorgement et la perte de liquide problèmes communs. Lorsque votre nourriture sèche trop tôt ou trop il colle au fond de votre casserole, il sera généralement brûler et brûler. Pour aider à prévenir ces problèmes, l`huile de votre poêle ou ajouter une petite quantité d`huile à votre recette. Vérifiez le niveau du liquide de mi-chemin à travers la cuisine.

Autocuiseurs rasent les temps de cuisson à la moitié ou moins nombreux aliments. Les temps de cuisson estimés dans les livres de cuisine ou le manuel de votre cuisinière ne sont que: les estimations. L`élément chauffant de votre poêle peut être différent et votre recette peut ne pas correspondre exactement la recette indiquée. Les premières fois que vous utilisez la poêle, vérifier la nourriture à la moitié du temps de cuisson recommandé pour voir vos progrès. Vous pouvez toujours apporter la cuisinière retour à la pleine pression.

Les aliments qui ne contiennent pas beaucoup de liquide, comme des morceaux de viande, sont plus susceptibles de brûler et brûler dans une cocotte-minute. racks spéciaux qui élèvent la nourriture légèrement au-dessus du fond de l`aide pan empêchent que cela se produise. Si vous avez tout fait correctement et que vous rencontrez encore une odeur de brûlé, vérifiez que le joint en caoutchouc autour du couvercle n`est pas fondre ou brûler. Recherchez les débris, étiquettes de prix, renversé la nourriture ou de l`huile à l`extérieur de la cuisinière.