Vitamix 2100 Vs 2200

Introduit en 1969, le modèle en acier inoxydable robuste Vitamix 2100 offert lame à grande vitesse double action avec un moteur qui fait avancer, en arrière et avait une fonction « zoom ». Il était 16 pouces de haut et de 8 1/2 pouces de large à sa base.

Avec les mêmes caractéristiques que le Vitamix 2100, le Vitamix 2200 Sidewinder modèle professionnel fourni crème glacée solide ou peut moudre le grain dans le mélangeur. En utilisant une méthode appelée « cuisson à friction », le mélangeur soupe à base de légumes entiers ou créés jus de fruits ou de légumes à la torsion d`un cadran.

Le Vitamix 2100 est la version maison du mélangeur Vitamix, tandis que le 2200 est la version professionnelle ou commerciale du même mélangeur. Les deux machines dont le numéro de modèle portent 479003. Le 2200 se tient à un usage plus lourd « commercial » que le 2100, mais essentiellement les deux modèles sont les mêmes.