Dîners traditionnels lituanienne la veille de Noël

Réveillon de Noël est plus important en Lituanie que le jour de Noël. Il est un sentiment non-dit que la célébration de Noël est un réveillon indicateur de la façon dont l`année suivante va se jouer. Les préparatifs commencent tôt la veille de Noël le matin, avec les familles ayant tendance à l`élevage, la cuisson de grandes quantités de nourriture, changer les draps et le nettoyage de la maison. Les gens prennent des précautions supplémentaires pour se baigner et mettre des vêtements frais. Certains croient qu`être propre va les protéger du mal et de la maladie dans l`année à venir.

La table la veille de Noël est traditionnellement recouvert de paille pour symboliser l`enfant Jésus dans la crèche. La paille est parfois mélangée à la menthe pour le rendre aromatique et aussi pour attirer de bons esprits pour assister. La table est surmontée d`une nappe blanche immaculée et décorée avec des bougies et des petites branches de sapin. Un lieu est fixé pour chaque être cher incapable de venir dîner, ainsi que tout membre de la famille qui est décédé dans l`année dernière. Une bougie est brûlé à chaque endroit pour marquer l`absence.

Lorsque la première étoile apparaît dans le ciel, la famille peut se mettre à table. la tête de la maison décidera quand le repas peut être servi si le ciel est trop sombre ou nuageux,. Le repas commence par le membre le plus âgé de la famille une prière et en passant des tranches aussi appelées « gâteaux de Dieu, » Il est considéré comme la malchance si vous sauté lorsque les plaquettes sont passés. Les 12 cours à suivre représentent chacun des 12 apôtres. Les plats typiques incluent des biscuits, des boulettes, des champignons, le hareng, la choucroute, la farine d`avoine et le pudding aux canneberges.

Le respect et la tradition sont vénérés à la table la veille de Noël. Les parents et les grands-parents sont souvent les premiers à parler. Sujets du centre de conversation autour de la naissance de Jésus et les événements importants de l`année écoulée, y compris la récolte. Il serait malheureux de passer un cours, de sorte que chaque personne prend de chacune des plaques sur la table. Les gens mangent lentement et attendre une autre à la fin. Personne ne quitte la table jusqu`à ce que toute la famille a fini de manger. Selon la légende, que si vous ne quittez, vous allez mourir l`année suivante.