Comment organiser Finger Sandwiches sur un plateau de service
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- napperons
- Salade
- tomates cerises ou raisins
- plateau hiérarchisé
La ligne de votre plateau avec de jolis napperons de qualité alimentaire ou la laitue frisée frais et regroupez vos sandwichs en décrivant les zones de plateau avec des tomates cerises ou raisins. Pour une présentation étonnante, diviser un plateau rond en deux parties, courbant les tomates de division pour un yin-yang ou pour effet paisley.
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Autre personne de pain blanc et des sandwichs au doigt pain noir en lignes ou en cercles. Cela crée un effet attractif checkerboard.
Set sandwichs doigt dans de longues rangées de blanc et noir sur un plateau rectangulaire. Si vous avez du pain blanc, pain de seigle, blé entier et Pumpernickel, cela va créer un effet bigarré si le motif est répété.
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Set sandwichs triangulaires rapprochés sur le bord avec une pointe vers le haut ou se chevauchent sur leurs côtés.
Organisez vos sandwichs au doigt sur un plateau de service à plusieurs niveaux pour une présentation élégante.
Conseils Avertissements
- Faire des bacs séparés pour chaque type de remplissage sandwich si votre événement est assez grand.
- Intercaler articles relish, tels que les cornichons à l`aneth, cornichons, olives vertes et olives noires, parmi les sandwichs sur le plateau. les mettre dans de petits contenants de sorte que leurs jus n`absorbent pas dans les sandwichs à proximité.
- Pour intérêt supplémentaire, utilisez des emporte-pièces pour créer des sandwichs de forme irrégulière. Couper les sandwichs de doigts en forme de costumes de cartes à jouer, des cloches, des fleurs, des étoiles, des citrouilles ou des papillons, selon l`occasion.
- sandwichs sont les meilleurs quand ils sont consommés peu de temps après ils sont faits. Si elles doivent avoir lieu, les couvrir d`abord avec une serviette en papier à peine humide, puis avec une feuille ou une pellicule de plastique. Gardez les sandwichs réfrigérés jusqu`au moment de servir.