Budget-friendly Hors-d`œuvre de mariage
Entrées chaudes
Lire les commentaires des Thai, des restaurants chinois et vietnamiens et savoir qui a les meilleurs rouleaux de printemps pour la livraison. Faites la même chose pour d`autres cuisines célèbres pour la lumière, prix bon marché tels que dim sum de restaurants et tapas chinois de restaurants espagnols. Ces amuse-gueules sont économiques, tiennent bien à la température ambiante et peut être réchauffés sans perte de qualité dans des fours traditionnels au lieu de réception.
Hors-d`œuvre frais
plateaux classiques antipasti italiens pleins de légumes marinés et frais, fromages et viandes fumées offrent une sélection d`aliments de doigts et égayer la table avec des couleurs vives et des textures. Trouvez un sculpteur de fruits maître pour concevoir une pièce maîtresse comestible et réduire les coûts en utilisant des fruits en saison et offrir de les acheter vous d`un magasin d`entrepôt ou le marché des agriculteurs locaux.
Les noix et les chips
Acheter une variété de noix légèrement salées et aux épices en vrac et les afficher dans des conteneurs colorés de différentes formes. Au lieu de chips de pommes de terre ou de maïs conventionnels, servir des copeaux de pain pita aromatisés et ronds de bagel avec une trempette légère houmous sur le côté. croustilles cuites au four dans des tons de bleu et rouge aromatisé avec corns exotiques et chiles ajouter de l`intérêt à la sélection de hors-d`œuvre.
morsures Gourmet
Avec l`argent que vous économisez sur les entrées chaudes et froides, vous pouvez parsemer la sélection de hors-d`œuvre avec quelques options à prix plus élevé. Achat tours de brie cuit au four avec des fruits et aromatisés noix au Déli gastronomiques ou les magasins spécialisés, réchauffez-les doucement et servir avec une variété de tours de pain grillé aromatisé et gressins. Définir des grands bols de crevettes géantes avec un assortiment de trempettes et les sauces cuites et décortiquées, comme crème fraîche remoulade- mélangée avec dill- frais et trapu, sauce cocktail de tomates fraîches, tous disponibles à des épiceries fines spécialisées et par les services de restauration restaurant et d`hôtel.
Trucs et astuces
Rappelez-vous des amuse-gueule sont destinés à aiguiser l`appétit pour le repas à suivre, donc ils doivent être légers. Utilisez beaucoup de garnitures de légumes et de fruits frais dans les conceptions créatives pour faire des plats simples visuellement plus attrayant. Ne hésitez pas à mentionner les fournisseurs d`aliments que vous allez utiliser la nourriture pour un mariage Réception- beaucoup vous donnera une pause de prix basé sur le sentimentalisme ou parce que les réceptions de mariage sont de bons endroits pour mettre en valeur leur nourriture pour attirer de nouveaux clients.