Quel type de nourriture que je devrais servir à une réception de mariage?

Convient particulièrement pour les cérémonies tôt le matin ou en milieu de matinée, les réceptions de petit-déjeuner sont généralement plus décontracté. Les types d`aliments comprennent le petit déjeuner favoris - essayer des gaufres ou des crêpes comme plat principal, avec les côtés, y compris des omelettes, des saucisses, du bacon et des fruits frais. Si vous préférez un menu plus léger petit-déjeuner au lieu des repas sit-in, essayez des muffins, des muffins anglais, des biscuits ou du pain grillé. Fruits scones avec du beurre et de la gelée sont rafraîchissant et élégant. Assurez-vous d`inclure le café, le lait et le jus d`orange.

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réceptions de cocktail supprimer la nécessité d`un repas assis - vous allez servir uniquement des boissons et des hors-d`œuvre, circulant sur des plateaux ou disponibles dans des buffets. notions de base de l`offre, comme le fromage, la viande de charcuterie, fruits et légumes frais et des biscuits ou du pain. En outre essayer mozzarella frits et champignons farcis, les petits quiches, enveloppements filo avec une variété de viandes ou plombages végétariens et des cocktails de crevettes. Visez quoi que ce soit pourrez prendre vos repas facilement tout en socialisant et les rencontres.

Pour midi réceptions de mariage, la plupart des clients seront satisfaits avec un menu sit-down plus décontracté. Essayez classiques tels que des sandwichs, des salades (y compris les salades vertes et les salades de fruits), des plats de pâtes et des soupes. Sandwiches offrent une grande polyvalence - essayer hamburgers à l`ancienne pour un mariage informel, confortable, ou opter pour haut de gamme, des sandwichs gourmets, pour une torsion plus élégante. Essayez d`inclure votre thème de mariage dans un menu déjeuner - pour un mariage garden-party, servent des sandwichs de thé victorien.

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En règle générale, les dîners de réception sit-down formels comprennent plusieurs cours - commencent en servant des hors-d`œuvre et amuse-gueules, suivi du plat principal. Les salades sont entrées polyvalentes, soit les fruits de mer ou salades vertes. En général, le plat principal comprend un plat de viande ou de fruits de mer. Saumon, poulet, agneau ou de bœuf sont toutes les options possibles, avec des côtés de légumes de saison. Essayez de servir des plats culturels traditionnels, ce qui reflète votre patrimoine. Il est typique pour offrir aux clients plusieurs options, y compris des plats végétariens, pour tenir compte des restrictions alimentaires.