Comment un four à micro-ondes cuire les aliments?

Une combinaison de dispositifs électriques et mécaniques contrôler l`énergie des micro-ondes utilisées pour les aliments de chauffage et de cuisson dans un four à micro-ondes. Électricité à partir du cordon d`alimentation pénètre dans le four à travers une série de circuits et des fusibles. L`énergie atteint la nourriture de toutes les directions en raison de la conception du micro-ondes.

Un four à micro-ondes cuit les aliments avec des ondes radio. La fréquence utilisée dans de nombreux fours est de 25.000 Mhz. Ces ondes sont absorbées par l`eau, la graisse et le sucre dans les aliments. Les ondes sont converties en énergie ou de la chaleur, qui réagit avec la plupart des plastiques, du verre ou de la céramique. Le métal réfléchit cette chaleur, et qui est la raison pour laquelle vous ne pouvez pas utiliser des casseroles en métal dans un four à micro-ondes.

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Dans un four à micro-ondes, les ondes radio ou la chaleur pénètrent la nourriture presque immédiatement par les molécules d`eau et de graisse. La chaleur se propage à travers les aliments uniformément tout de suite. Il ne chauffe pas de l`extérieur vers le centre comme dans un four conventionnel. Cependant, les ondes radio pénètrent de façon inégale dans certains morceaux épais de nourriture.

Un micro-ondes chauffe par des atomes passionnants dans la nourriture ne conduit pas la chaleur. La température dans le four à micro-ondes est à la température ambiante. Il est difficile de brun une croûte sur des tartes et du pain dans un four micro-ondes. Parfois, il est difficile de chauffer certains aliments toujours à cause de la façon dont il fonctionne.

Un micro-ondes est grande pour chauffer, décongeler et cuire certains aliments. Parce que les ondes radio ne sont pas absorbées la même dans tous les aliments, les points froids peuvent se produire. Façons d`éliminer les points froids est de faire tourner une ou deux fois lors de la cuisson des aliments ou agitation dans un plat couvert au micro-ondes. Lorsque la décongélation d`aliments au micro-ondes, enlever tout papier d`aluminium ou de plastique comme il peut fondre ou brûler. Si vous décongeler de la viande, faire cuire immédiatement dans le poêle pour éviter la contamination des aliments. Le micro-ondes est idéal pour réchauffer les restes de nourriture et réchauffant café. Il est un élément de confort qui réduit le temps de cuisson et de chauffage.