Qu`est-ce qu`un réfrigérateur température normale?
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La plupart des maisons ont au moins un réfrigérateur. Le but de la réfrigération est assez basique. Le réfrigérateur doit être suffisamment froide pour stocker en toute sécurité des aliments, mais pas assez froid pour congeler. Le congélateur doit être assez froid pour arrêter la croissance des bactéries et de garder les aliments congelés. Configuration de votre réfrigérateur à une température appropriée prolongera la vie de votre épicerie.
Vidéo: Comment fonctionne un réfrigérateur et un réfrigérateur-congélateur
La Food and Drug Administration (FDA) recommande une température de 40 degrés Fahrenheit ou plus bas pour les réfrigérateurs. La température ne doit pas dépasser 41 degrés. Utilisez un thermomètre réfrigérateur pour déterminer la température actuelle du réfrigérateur et pour régler les paramètres au besoin. Une température de 38 degrés Fahrenheit est moyen.
Congélation arrête simplement la croissance des bactéries, il ne tue pas. Par conséquent, il est important de maintenir une température constante dans la sécurité et l`unité de congélation. La FDA recommande 0 degrés Fahrenheit. Une température inférieure de -10 degrés est bénéfique lors de la congélation des produits alimentaires au départ. congélation rapide minimise les changements de texture et le goût des aliments. Les températures de congélation ne doit pas dépasser 5 degrés Fahrenheit.
Vidéo: KEZAKO: Comment fonctionne un réfrigérateur?
Les températures fluctuent au cours du cycle de fonctionnement normal d`un réfrigérateur. Un réfrigérateur réglé à 38 degrés Fahrenheit peut varier jusqu`à 40 degrés au plus haut à 35 degrés au plus bas. Les différents endroits à l`intérieur du réfrigérateur peuvent varier en température. La porte intérieure est généralement le plus chaud, en partie à cause de l`ouverture et la fermeture de la porte.
Vidéo: Comment fonctionne un réfrigérateur
Le débit d`air est un élément important dans le maintien de la température du réfrigérateur. Comme fait circuler l`air, le flux d`air froid à l`étage inférieur et force l`air chaud à augmenter. Ne surchargez pas le réfrigérateur ou placer une plaque de cuisson sur une étagère du milieu. Cela va interférer avec la circulation de l`air. Gardez la porte fermée autant que possible. Réglez les paramètres de température au besoin pour tenir compte des changements des températures extérieures. Un réfrigérateur fonctionne plus dans un climat plus chaud qu`un climat froid.