La température d`un brûleur de cuisinière

Contenu

Réglage de mijotage
Réglage bas
Moyen réglage
Réglage de haute

p>poêles électriques et gaz fonctionnent de manière très différente, mais ils ont tous deux brûleurs qui produisent des températures semblables qui peuvent varier légèrement, en fonction de la température de la pièce et de la marque et le modèle du four. Choisissez le bon réglage en fonction des besoins ou des exigences de température de votre recette.

réglage de mijotage

Certains fours ont une très faible réglage de laisser mijoter qui va faire fondre le fromage, laisser mijoter doucement sauces et les soupes ou réchauffer les restes lentement. Laisser mijoter les paramètres généralement régler la température de la nourriture dans le pot à environ 140 degrés Fahrenheit.

Réglage bas

Le réglage bas est idéal pour une plus rapide laisser mijoter, pour lentement le poulet pan-cuisson, l`agneau, le porc ou un autre type de viande. Cette température varie en fonction du type de four et les environs, mais il se situera autour de Fahrenheit 195 degrés.

moyen Réglage

Le réglage moyen est idéal pour la cuisson des légumes, comme les oignons, les asperges et le brocoli. Il varie de 210 à 300 degrés Fahrenheit, selon le type de four.

Réglage de haute

Le réglage haute va créer rapidement une croûte croustillante sur les viandes ou faire chauffer l`huile à une température très élevée à laquelle vous pouvez faire frire les tortillas, des beignets ou un autre type de pâte. Cela va de 300 à 500 degrés Fahrenheit.