Différentes idées pour le dîner de Noël
dinde rôtie est le traditionnel repas de Noël pour de nombreuses familles. Il est abordable et peut alimenter un grand groupe de personnes. Si vous êtes en charge du dîner de Noël et vous voulez essayer quelque chose d`un peu différent, mais n`êtes pas prêt à abandonner complètement la dinde de Noël, il y a d`autres options de cuisson, comme le barbecue, le tabagisme ou la friture. Si vous êtes prêt à se éloigner de la dinde tout à fait, il y a d`autres options pour le dîner de Noël.
Côte de bœuf
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Alors que la côte de bœuf est plus cher que la dinde de Noël traditionnel, il est un repas digne d`une fête spéciale et nécessite moins de temps et de travail pour préparer une dinde que. La préparation d`une nervure principale implique plus que de couvrir son extérieur avec du sel gemme, en le plaçant sur une grille de viande dans un plat à rôtir et lent rôtir à 325 F pendant environ 20 minutes par livre. Côté anglais rôti de côtes debout du boucher, ce qui permet, pour, 5 à 1 livre par personne. Pour un plat d`accompagnement festif SERVE farcies pommes de terre cuites, qui peuvent être préparés un jour ou l`avance. Rendre ces pommes de terre par la cuisson, puis les couper en deux sur la longueur. Retirer la pomme de terre de la peau, purée avec du fromage râpé, le beurre et l`oignon coupé en dés, et re-Farcir les peaux de pommes de terre. Saupoudrer un peu de fromage râpé au sommet de chaque moitié de pomme de terre et réchauffer au four avant de servir. Chaque pomme de terre fait deux portions. Servir avec des petits pains au levain et des haricots verts frais ou une salade verte.
Poule de jeu Cornish
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