Faites-le vous-même des idées de menu alimentaire de réception de mariage

Acheter dindes, allouant environ une demi-livre de viande par personne. Commencez décongélation 48 heures avant le mariage. Frotter avec du vrai beurre et assaisonner avec l`assaisonnement de la volaille, le sel et le poivre léger seulement. Ne surchargez pas. Faites cuire la veille de l`événement. Sollicitez la bonne volonté des amis et des voisins pour l`espace du four. Couper la dinde en petits la taille des portions, placer dans les moules jetables et froid. Acheter des boîtes de taille commerciale de patates douces et sauce aux canneberges. Tenez compte quatre morceaux d`igname par invité et deux cuillères à soupe de sauce aux canneberges. farce prémélangée aromatisé doit être acheté par 1 tasse de déterminer par personne. la dinde de chaleur et ignames au four pendant une heure à faible avant la réception et mélanger votre farce quand les invités commencent à arriver. Servir de style familial avec du pain de la boulangerie et le beurre pour une sensation de vacances chaleureuse.

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Contactez votre épicerie fine et vous organiser pour acheter les tranches de dinde, bœuf rôti et jambon, allouant 1/4 livre par personne. Sélectionnez trois fromages, y compris un jaune doux, un jaune vif et un fromage blanc à trancher. Sélectionnez au moins quatre types de pains, y compris le blanc, grains entiers, le seigle et la pomme de terre pour toute personne qui peut être une intolérance au gluten. Acheter deux plateaux jetables de votre magasin d`escompte local avec six bols de service à usage unique et un grand panier en osier. Le matin de l`événement, organiser les viandes de charcuterie et du fromage sur vos deux plateaux de service. Placez vos condiments sélectionnés de la mayonnaise, la moutarde, la laitue hachée ou d`autres garnitures de sandwich commun dans vos bols avec un ustensile approprié. Couvrez votre panier en osier avec des serviettes et du pain organiser par type. Placez vos articles dans le réfrigérateur jusqu`à l`heure du dîner. Disposer sur la table avec du pain, puis la viande et le fromage, puis condiments. Les sandwichs avec Accompagnez de légumes crus hachés et une variété de puces.

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En supposant une livre de pâtes pour tous les 13 invités, choisir deux types de nouilles. Les réservoirs et les spaghettis minces sont communs. Un jour avant l`événement, préparer deux sauces différentes. Choisissez une base marinara et une base de crème. L`achat d`une sauce préparée est acceptable, déterminer un pot pour quatre invités. Gardez les sauces simples, sans assaisonnement lourd.

Une heure avant la réception, apporter deux grands pots d`eau à ébullition et commencer à préparer les pâtes 1 livre à la fois. Faire bouillir huit minutes et dans une grande casserole en métal. Incorporer après chaque livre supplémentaire est ajouté. Placez vos sauces pour chauffer lentement sur le dessus du poêle ou au micro-ondes, en remuant souvent. Présenter les pâtes et les sauces séparément dans de grands bols de service, en laissant vos invités choisir qui ils veulent. Servir avec du pain à l`ail de votre boulangerie locale et une salade de mesclun avec vinaigrette italienne. Extras d`olives noires et artichauts peuvent également être servis.