Quel est le coût moyen d`un bar ouvert à un mariage?

Le mariage américain moyen engage 11230 $ dans le lieu, la restauration et les frais de location connexes, avec plus de la moitié des couples dépensent 1 834 $ à 3056 $ pour le service de bar de la réception, selon le rapport de mariage. coût de réception total par gammes de clients provenant de 164 $ à 204 $, une indication que la limitation de la taille de votre liste d`invités peut aider à contrôler les dépenses open-bar. Certains sites, tels que les hôtels, comprennent des boissons alcoolisées dans leur offre de forfait et payer une taxe par personne pour un bar ouvert. Traiteurs avec un permis d`alcool service de bar de devis comme taxe par personne distincte de la charge alimentaire par des clients, tandis que les traiteurs sans licence facturent généralement la bouteille.

Connaissant un peu de mathématiques open-bar peut vous aider à comparer les devis des fournisseurs avec une autre option - fournir votre propre alcool. Certaines installations et traiteurs accueillent les clients qui veulent stocker leur bar de la réception, mais facturer des frais par bouteille ouverte. Plan pour une boisson par adulte et par heure pour votre réception. Si vous commencez avec une heure de cocktail, ajouter deux boissons par adulte. Un bar complet de base serait approvisionné avec 20 pour cent d`alcool, la bière de 15 pour cent et le vin de 65 pour cent plus des boissons non alcoolisées et des mélangeurs, selon un mariage pratique, un site qui offre des idées pour le mariage moderne. Un bar ouvert à une réception de quatre heures avec 100 personnes adultes servirait 400 boissons. En utilisant le ratio recommandé, vous auriez besoin de 260 verres de vin ou 52 bouteilles, 60 bières et spiritueux assez pour 80 boissons.

Un bar ouvert limité peut se révéler être un choix économique. Vous pouvez limiter la sélection de l`alcool à la bière et du vin, par exemple. Vous pouvez également choisir d`offrir une seule liqueur, comme le whisky écossais, avec des choix de vin et de la bière. ajoute un verre de signature d`un sur cinq couples à leur carte des vins et de la bière. barres limitées peuvent aussi avoir des heures limitées, avec des cocktails disponibles avant et après le repas, et le vin ou la bière servi à table par le personnel d`attente. En donnant à vos clients le choix d`un rouge ou un vin blanc, et soit un lite ou de bière régulière, vous réduisez vos coûts.

Vos invités ne me souviens pas la marque de liqueur utilisée pour faire leur boisson, donc ne se sentent pas obligés de choisir des marques de nom qui portent des étiquettes de prix élevés. Et ils n`apprécient d`avoir du vin cher dans leurs verres, à moins qu`ils sont les amateurs de vin. Si possible, pensez à acheter des vins de boîte, mais au service du vin de carafes apparence. Demandez le personnel d`attente demander avant de le remplir comme ils se déplacent sur les tables pour éviter d`ouvrir des bouteilles inutilement. Toujours confirmer la politique de retour du vendeur pour éviter de payer pour l`alcool qui ne sert pas.