Comment faire pour déterminer la taille de gâteau de mariage

Votre gâteau de mariage est un moyen pour les clients de partager symboliquement dans votre moment. Il est servi en portions relativement petites, habituellement de 1 pouce de large, 2 pouces de long et aussi haut que la couche de gâteau. Votre boulanger peut vous dire combien de tranches vous obtiendrez de couches d`une taille donnée, ou consulter les cartes en ligne fournies par les entreprises de gâteau de décoration. Avec votre liste d`invités dans une main et une carte de partie dans l`autre, vous pouvez déterminer rapidement combien le gâteau, vous aurez besoin. Prévoyez au moins 10 pour cent supplémentaire pour accueillir secondes ou des ajouts de dernière minute à la liste des invités.

Vidéo: Comment faire un coffre au trésor

Vidéo: Recette Sponge cake pour gâteau Cake Design - Pâte à sucre / Recipe Sponge cake

Si la conception de votre gâteau choisi est somptueux, mais la liste des invités est petit et sélectionnez, vous pourriez vous retrouver avec un gâteau beaucoup plus que vous avez vraiment besoin. Vous pouvez contrer cela en bas de chaque niveau d`échelle à une taille plus petite casserole, ce qui réduit le nombre de portions. Cela rendra cependant moins impressionnant le gâteau fini,. Une meilleure alternative est d`avoir votre concepteur gâteau utiliser des formulaires gâteau en mousse pour un ou plusieurs niveaux pour réduire la quantité de gâteau sans affecter sa taille et l`apparence physique.

Vidéo: Montage d`un berceau en choux en stop-motion

Si, d`autre part, vous êtes tombé amoureux d`une conception de gâteau qui ne produira pas autant de portions que vous avez besoin, choisissez une option qui fournira le bon nombre de tranches. Vous pouvez augmenter la taille de chaque niveau dans le gâteau, en gardant ses proportions globales, mais magnifier le nombre de tranches. L`augmentation de la taille de la couche de base, puis masquer la différence avec des décorations florales ou autres est une autre option. Vous pouvez également décider de présenter votre gâteau principal sur une colonne montante, puis placez plus petite "Satellite" gâteaux, décorées pour correspondre, autour d`elle dans un modèle agréable à l`œil.

Vidéo: L`intégrale des blagues de Toto !

Si vous préférez un gâteau moins ostentatoire, mais attendez beaucoup d`invités, demandez le boulanger pour créer deux gâteaux. L`une est la pièce maîtresse, le gâteau qui apparaîtra dans vos photos et faire l`objet de votre gâteau de coupe de cérémonie. L`autre, décorée de match, sera servi et portionné de la cuisine. Le second gâteau, habituellement un gâteau feuille, sera moins coûteuse qu`un gâteau de mariage élaboré. Cela aidera à atténuer le stress budgétaire qui accompagne si souvent les plans de mariage.