Comment stocker votre gâteau de mariage pour votre premier anniversaire
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Désigner une personne en charge de l`obtention et le gel du gâteau. Avoir une boîte en carton solide un peu plus grand que le sommet du gâteau sur place pour protéger le gâteau.
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À l`arrivée à la maison, prendre le gâteau de la boîte et le faire glisser dans le congélateur, être sûr qu`il ya assez de place que le gâteau ne sera pas endommagé sur la manière. Éloigne-toi jusqu`au lendemain.
Le lendemain matin, le gâteau sera solidement gelé. Travailler rapidement avec de longs morceaux de pellicule plastique collant, andains le gâteau congelé (y compris le carton sur lequel il se trouve) dans l`emballage, vérifiez qu`il n`y a pas d`ouvertures pour laisser dans "air congélateur." Faire glisser le gâteau dans sa boîte et en utilisant du ruban adhésif pour fermer tous les bords ouverts de la boîte. Retour au congélateur le plus rapidement possible (la cerise est rapide à fondre, et dès qu`il fait fondre collera à la pellicule de plastique.) Ce processus fera en sorte que votre gâteau est gelé pendant encore frais, mais vous voulez emballé remonter dès qu`il est gelé pour éviter les odeurs de congélation de mise en.
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Lorsque vous êtes prêt à dégeler le gâteau, le sortir de la boîte et déballer la pellicule de plastique tandis que le gâteau est encore solidement gelé.
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Laissez le gâteau reposer pendant quelques heures à l`air libre de sorte que toute condensation créé dégèle s`évapore. Lorsque le gâteau est décongelé, vous pouvez entrouvrir le champagne et célébrer votre anniversaire d`un an avec un gâteau aussi savoureux que le jour où il est allé dans le congélateur.