Comment planifier des repas pour les clients Maison

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Renseignez-vous auprès de vos clients bien à l`avance ce que les aliments qu`ils peuvent être allergiques à ce que les aliments et qu`ils ne tout simplement&# X2019-t comme. Remise en cause des personnes sur ce dernier point peut être un peu délicat. Alors qu`une personne allergique aux fruits de mer ou diabétique quelqu`un qui est en évitant le sucre peut laisser facilement vous connaître ces faits, les mêmes personnes peuvent hésiter à vous dire qu`ils n`aiment pas tout à fait du poisson et de ne jamais toucher les tomates. Vous pouvez contourner les clients qui sont réticents à partager cette information par crainte d`être &# X201C trop de peine&# X201D- simplement en offrant des choix. Par exemple, &# X201C-Nous pouvons&# X2019-t décider entre le poisson grillé et le poulet grillé pour vendredi soir. Qu`est-ce que tu penses?&# X201D- Une autre option est d`offrir des choix à mealtime- par exemple, vous pouvez griller le poulet et le poisson à la fois et de manger ce que vos invités don&# X2019-t.

Le budget de vos dollars le week-end en planifiant un grand repas qui fournira les restes plus tard dans la weekend- cette stratégie vous permettra d`économiser temps et argent. Une dinde cuite pour le dîner fournira des sandwichs pour le prochain. Vous pouvez préparer un rôti pour un repas et faire de hachis de boeuf rôti avec les restes.

Faites des repas de fête à peu de frais en proposant un thème. Vous pourriez avoir une fiesta mexicaine une nuit en mettant simplement tous les ingrédients pour tacos: coquillages, viande hachée cuite et assaisonné, fromage râpé, les oignons hachés, les tomates et la laitue, et une sauce à tacos. Les clients peuvent profiter d`aider à préparer les ingrédients. Ou vous pouvez préparer des plats sautés asiatiques qui nécessitent seulement une petite quantité de viande ou de la volaille, et, encore une fois, laisser les invités aider avec les préparatifs pour gagner du temps. Ajout de quelques &# x201C-accessoires&# X201D- à votre repas comme une pièce maîtresse de sombrero ou des baguettes augmente le plaisir.

Pensez à servir le brunch et un souper tôt au lieu de trois repas un jour. plats bon marché tels que des crêpes et des gaufres peuvent être habillés avec des fruits frais ou congelés. Faire des lots personnalisés d`œufs brouillés avec des compléments (champignons, jambon haché ou poivrons verts, par exemple) choisi par le client. Pour le souper, pensez soupes maison que vous pouvez faire à l`avance et le gel. Voir le lien à la fin de cet article pour les recettes.