Comment configurer l`argenterie sur une table
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le réglage correct des ustensiles de la table ou de l`argenterie dépend généralement dans le menu - que ce soit un dîner tous les jours, un repas informel ou une diffusion formelle à cinq ou six cours. En général, la façon dont vous définissez la argenterie du lieu d`établissement pour un événement ne change pas, mais le nombre ou le type de couteaux, fourchettes et cuillères pourrait.
Au jour le jour à manger
Pour un réglage de l`argenterie ou le lieu de base ou pour un repas de tous les jours, placer les ustensiles à côté de la plaque dans la façon dont ils sont généralement pris en charge:
- Placez la fourchette de dîner à la gauche de la plaque.
- Réglez le couteau de table à droite avec la lame tournée vers la plaque.
- Poser la cuillère à café le droit du couteau.
Formulaire informel
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Un informel repas de trois plats nécessite généralement au moins deux ou trois autres ustensiles que pour manger tous les jours. Ajouter au réglage de base en posant une fourchette à salade à la gauche de la fourchette de dîner et une cuillère à soupe à droite de la cuillère à café, en fonction de ce que vous servez. L`idée est de travailler votre chemin vers l`intérieur que vous consommez le repas, ramasser les ustensiles placés le plus éloigné de la plaque que chaque cours est servi.
Formalités formelles
Planifiez votre formel mise en page de l`argenterie par les aliments que vous allez présenter. Encore une fois, la position de chaque pièce selon l`ordre que vous prévoyez de servir le repas, le premier utilisé des ustensiles les plus éloignés de la plaque - fourches sur la gauche et les couteaux et les cuillères à droite. argenterie supplémentaire pour le réglage peut inclure:
- Fourchette à poisson et couteau à poisson
- Fourche Oyster
- cuillère de fruits
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Si votre réglage comprend une plaque de beurre à la partie supérieure gauche de l`assiette, déposer le couteau d`épandage du beurre en diagonale à travers la plaque avec la lame vers le bas et la poignée pointant vers la droite, vers les autres couteaux.
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Avant de servir le dessert, apporter la cuillère ou une fourchette appropriée à chaque invité, livré sur la plaque de dessert.