A propos de Hottes & Évacuation

Vérifiez auprès de votre autorité municipale locale quant aux exigences minimales de ventilation pour les hottes de cuisinière dans votre région. Bien que certains services de construction ne nécessitent pas l`installation d`une hotte sur votre table de cuisson, d`avoir une ventilation adéquate est importante si vous voulez faire frire des aliments ou cuisiner avec des épices parfumées pendant de longues périodes de temps.

Une hotte doit être aussi large ou un peu plus large que votre surface de cuisson. La puissance du ventilateur de votre hotte, ou ses CFM (pieds cubes d`air par minute) doit être en corrélation directement à la BTU (British Thermal Unit) sortie de votre gamme. En règle générale, pour 100 BTU de sortie de gaz, vous devez fournir le débit d`air de volume 1 CFM de votre hotte. Une gamme électrique nécessitera moins CFM qu`une gamme de gaz.

hottes murales sont le type le plus commun de la hotte disponible, et ils viennent dans beaucoup de styles différents, de hottes fonctionnelle de base aux grandes hottes décoratives. Parce que les odeurs de cuisson et au-dessus Voyage de vapeur, une hotte aspirante fixée au mur qui se trouve directement au-dessus de la surface de cuisson est très efficace pour l`extraction. hottes murales peuvent également être cachés dans des armoires supérieures ou combinés avec un micro-ondes sur votre plage.

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hottes aspirantes sont utilisés quand une hotte ne peut pas être monté sur un mur au-dessus de la gamme, par exemple pour une table de cuisson dans un îlot de cuisine autonome ou si une hotte aspirante murale visible est pas souhaitée. Typiquement intégré dans l`encadrement de la table de cuisson lui-même, une plage de downdraft apparaît lors de l`utilisation pour extraire les vapeurs de cuisson à quelques pouces au-dessus de la surface de cuisson. ventilateurs de hotte aspirantes sont situés dans la armoires de cuisine, et ils sont canalisées vers le bas dans l`armoire de cuisine et sur un mur extérieur.

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Pour tous les types de hotte, le travail conduit doit être acheminé vers le mur extérieur dans un chemin aussi direct que possible. Les virages plus qu`un conduit de la hotte doit faire pour sortir par un mur, le ventilateur moins efficace sera dans l`extraction des fumées de cuisson. Conduits est disponible dans plusieurs types- le plus commun est un conduit circulaire flexible. conduit plat rigide est également disponible, et son principal avantage est qu`il peut se loger facilement dans la profondeur de l`ossature de mur.

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Dans une situation où vous n`êtes pas en mesure d`évacuer votre hotte directement à l`extérieur, vous pouvez installer une hotte de remise en circulation. Les filtres à charbon dans la hotte enlever la vapeur de la graisse et les odeurs de cuisson de l`air, la hotte éjecte l`air chaud dans la pièce. Les filtres de carbone doivent être changées périodiquement pour rester efficace.