Hotte Vent Exigences

Bien qu`il existe remettre en circulation les hottes de cuisinière sur le marché, il est préférable d`installer une hotte ventilée. Les modèles de recirculation tirent simplement de l`air de la pièce, passer sur un évent de charbon de bois, puis remettre l`air dans la pièce. hottes à évent prennent l`air vicié hors de la chambre par l`intermédiaire d`un système de conduits à travers les parois ou les combles. En règle générale, les codes de construction de nouvelles cuisines exigent que la ventilation extérieure faire partie de toute installation de la hotte. réseau de gaines de ventilation de la cuisine peut modernisés courir à travers le dos des armoires à l`extérieur plutôt que de déchirer des murs. Dans toute installation, plus la distance à l`extérieur, la hotte moins efficace va être à éliminer les polluants de l`air.

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Chaque type de haut cuisinier fait des recommandations spécifiques pour la distance entre les brûleurs et la hotte. D`une manière générale, 30 pouces suffit. Il doit y avoir suffisamment d`espace pour les armoires ou les sous-faces au-dessus de la hotte. La largeur et la profondeur de la hotte doit être au moins la même taille que la partie supérieure de la gamme. Il est possible d`installer une hotte de plus grande taille, en particulier avec une plage de l`île, mais il est jamais une bonne idée d`installer un capot plus petit que la table de cuisson.

Pieds cubes par minute (CFM) mesure la quantité d`air de la hotte. 100 CFM par 10.000 unités thermiques britanniques (BTU) est la mesure générale pour une cuisinière à gaz. Il devrait y avoir suffisamment de CFM pour gérer les émissions si tous les brûleurs fonctionnent en haut en même temps. Pour une cuisinière électrique, la mesure de CFM provient de la largeur de la poêle. Il devrait y avoir 100 CFM pour 10 pouces de largeur cuisinière.

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Bien qu`il ne peut pas être une exigence pour les codes du bâtiment, en gardant la note Sone au minimum peut être une exigence importante pour ceux qui utilisent la hotte et le travail autour d`elle. Les mesures de notation Sone la sortie de son de la hotte. Plus la cote Sone, moins le bruit de la hotte de ventilation fait.