Produits chimiques en détergent vaisselle

Le silicate de sodium est un composé sodium-silicium de formule Na2SiO3. Il est une poudre blanche qui se dissout facilement dans l`eau et augmente l`alcalinité de la solution résultante.

Le carbonate de sodium est un composé sodium-carbone avec la formule Na2CO3. Il se dissout facilement dans l`eau et maintient un pH alcalin. Le carbone dans du carbonate de sodium permet également d`agir comme un adoucisseur d`eau.

Sodium dihydrate dichloro-s-triazinetrione a deux atomes de chlore par molécule. Lorsque dihydrate de sodium dichloro-s-triazinetrione est ajouté à une solution avec de l`eau le chlore et le sodium réagissent avec l`eau pour former l`eau de javel (formule NaClO). Cette étape donne le détergent son pouvoir de nettoyage, car il est l`agent de blanchiment qui dissout la nourriture et d`autres particules.

D`autres produits chimiques dans les détergents pour lave-vaisselle peuvent inclure différentes protéases, qui sont des enzymes qui dégradent les protéines ou une classe de protéines, et de l`amylase, qui est une enzyme que nous portons dans notre salive qui décompose les amidons en sucres simples.