Comment concevoir la rénovation d`un restaurant
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Crayon et papier
- Contrat avec l`architecte ou le concepteur
- Les atouts
- De nouveaux meubles et finitions
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Définissez votre budget, la portée et le calendrier. Tout projet de rénovation devrait commencer par un budget fixe et vous devez établir les paramètres du projet. Pour une rénovation de restaurant, qui peut varier d`une rénovation de bâtiment complet, y compris l`extérieur, ou il peut simplement impliquer une rénovation intérieure. Décidez si vous rénovez l`avant et à l`arrière de la maison. De nouveaux équipements de cuisine peut augmenter considérablement le prix, alors qu`une mise à jour cosmétique de la salle à manger peut être minime. planifier soigneusement votre emploi du temps. Déterminez si vous pouvez éliminer progressivement dans la rénovation ou si vous avez besoin d`arrêter pendant une période de temps. Figure de la perte financière dans votre budget de rénovation.
Envisager l`embauche d`un architecte ou architecte d`intérieur pour vous aider à donner la priorité à votre rénovation et de créer des documents de construction. Il ou elle vous aidera à décider sur une mise en page et choisir des matériaux de finition. Cherchez un designer dont le portefeuille comprend plusieurs précédents projets de rénovation de restaurants. Voir également l`embauche d`un consultant en design de restaurant qui possède une expertise spécifique dans la conception de cuisine et comprend la psychologie du client typique.
Installez-vous sur une palette de matériaux. Les types de matériaux que vous choisissez pour votre projet de rénovation de restaurants doivent être durables et facilement lavable, ainsi que approprié pour le style du restaurant. Choisissez des cabines confortables et attrayantes ou des chaises et des tables, et choisir un revêtement de sol qui peut résister aux déversements. Une palette matière de restaurant peut influer sur l`appétit de vos clients ainsi que la durée de leur expérience culinaire.
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Utilisez un éclairage pour mettre l`ambiance. Si vous voulez que votre restaurant sentir confortable, installer des appareils qui rayonnent la lumière douce et chaude. Lustres et appliques murales créent une atmosphère chaleureuse, tout en piste et éclairage encastré se sent plus moderne. Assurez-vous que vos clients peuvent voir assez bien pour lire le menu, mais ne pas trop la lumière de l`espace. Personne ne semble bon dans l`éclairage fluorescent agressant.
Conseils Avertissements
- Réfléchissez à deux fois sur les tendances suivantes. Ils vont et viennent dans le monde du restaurant, assurez-vous donc votre projet de rénovation sera bon pour les années à venir.
- Parlez-en à vos clients sur ce qui rendrait votre espace restaurant plus attrayant.
- Étudiez la concurrence. Calculez ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas.
- Recherche sur le marché local, et utiliser la conception de votre restaurant comme une occasion de combler un besoin qui manque dans votre ville.