Des idées pour un déjeuner Potluck

déjeuners potluck sont parfaitement adaptés pour les grands groupes de personnes à partager un repas à un coût réduit. Ils sont un moyen de goûter différents plats ou inhabituels, sans avoir à les préparer, et vous pouvez échanger des recettes dans le cadre du plaisir. Potlucks peuvent être centrées autour d`un thème international, avec ses décorations et la musique d`ambiance. Avec un peu de planification, vous pouvez avoir un dans votre bureau, à la maison, au parc, votre lieu de culte ou un centre communautaire.

Vidéo: The Mind of a Chef Potluck Music Special

Les déjeuners sont généralement plus légers que le repas du soir, et surtout au bureau, il est préférable de garder les choses simples. Bouchées, sandwichs, wraps et de petites portions facilement gérables sont préférables aux ragoûts et des plats à la sauce. Si vous souhaitez servir un plat chaud, demandez une ou deux personnes pour amener ceux-ci et équilibrer le déjeuner avec des offres plus légères. plateaux de fromage, fruits de mer frais, légumes et trempette, des morceaux de pain pita grillé, des sandwiches grillés et paninis sont tous de bons choix.

Vidéo: Recette de bouchées de patates douces, guacamole & salsa à l`amande

Vos installations influenceront vos choix de menu et la planification d`événements. Posez-vous ces questions. Dois-je avoir des installations de cuisson / réchauffage et est-il un réfrigérateur disponible? la nourriture peut être conservé et servi à une température optimale? Y at-il de grandes tables disponibles? réchauds? Est-ce que je veux utiliser des assiettes jetables et couverts? Qu`en est-nettoyage efficace?

Potlucks laisser place à la créativité. Choisissez une cuisine internationale ou plusieurs les gratuits. Vous pouvez avoir tout le monde apporter leurs sandwichs ou plats préférés brunch. Avoir un déjeuner de repas-partage de fraises, avec des sandwichs au fromage de fraise crème lorsque les baies locales sont à leur meilleur. Pour un bagel déjeuner potluck, assigner une variété de bagels et de garnitures à apporter des jus et des boissons. Choisissez un ingrédient de saison ou inhabituel et demander à chacun de l`inclure en quelque sorte dans une recette.

Potlucks sont plus efficaces avec une certaine planification. Si vous voulez une sensation particulière à l`événement, que les gens sachent à l`avance. Ceux qui ne le font pas ou ne peuvent pas cuisiner peuvent apporter des biscuits, des condiments, des boissons, des serviettes, des fleurs ou des centres de table, ou ils peuvent être recrutés pour la mise en place ou de l`équipage de nettoyage. Passer autour d`une liste d`inscription ou d`envoyer un message électronique et laisser les invités à choisir les catégories: plat principal, salades, boissons, desserts, pains, etc., feront en sorte que vous ne finissent pas avec trois salades de pommes de terre et rien à boire. Avoir des plats de service supplémentaires et des cuillères à portée de main et prêt, et demander à chacun d`étiqueter leurs propres plats et ustensiles de service.