Conseils pour la restauration d`une réception de mariage pour 300
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Liste des invités
Finalisez toujours votre liste d`invités. Traiteurs demande une copie de la liste des invités afin de commencer leurs arrangements. Détail l`arrière-plan des clients et leurs habitudes alimentaires. Le nombre de participants est un aspect crucial pour les traiteurs. Toute inclusion d`annulation ou de dernière minute des invités doit être signalé aux traiteurs. Cependant minute les détails sont, ils doivent être spécifiés par les clients. Avec cette information en main, il devient plus facile de décider du menu.
Menu
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traiteurs professionnels offrent une variété de menus. Un menu de mariage général comprend des salades avec vinaigrette, plats de pâtes, de poulet ou d`autres types de viande, des sandwichs bouchées, petits pains et croissants, une sauce trempette avec des croustilles ou des biscuits, des boissons comme punch, thé glacé, et les boissons alcoolisées et le gâteau de mariage. Traiteurs concevoir également des menus spéciaux, qui comprennent les tendances alimentaires et les modes, les préférences alimentaires communautaires et des allergies. Dans les mariages à thème, il y a des chances d`aller par-dessus bord. Limiter le nombre de plats inhabituels, afin que chacun puisse profiter du repas. En outre décider de la quantité de nourriture devrait être allouée par tête. Avec des chiffres exacts à l`esprit, les traiteurs peuvent commencer leur travail.
Lieu
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