Les fêtes juives en Octobre et Novembre
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Yom Kippour
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Yom Kippour est le jour le plus sacré et solennel de l`année pour le peuple juif. Depuis jours sont comptés juifs du coucher du soleil la veille, Yom Kippour commence au coucher du soleil le dixième jour du mois juif de Tichri et se termine vingt-cinq heures plus tard. Il est un jour de jeûne de la nourriture et des boissons, et le port de tous les articles en cuir est interdite en signe de deuil. Yom Kippour est considéré comme un jour du jugement, où les Juifs prient pendant des heures pour la miséricorde de Dieu et l`absolution pour les péchés commis pendant l`année. Il est également considéré comme le « Sabbat des sabbats, » un peuple de remplissage jour avec l`espoir de nouveaux débuts avec le pardon de Dieu et l`acceptation.
Souccot
Le Festival des Tabernacles, Souccot, tombe souvent en Octobre, cinq jours après Yom Kippour, et est considéré comme un temps de réjouissance. « Souccot » signifie « cabines » - dans Lévitique 23:33, les Israélites sont commandés pour commémorer le temps passé errant dans le désert en vivant et dormir pendant sept jours dans des huttes temporaires. Souccot est aussi une fête de la moisson. Au cours des années, le Temple de Jérusalem tenait là, les Juifs apporteraient une partie de leurs produits au sacrificateur. Souccot est le dernier des trois pèlerinages à Jérusalem, les deux autres étant la Pâque et Chavouot.
Chemini Atseret et Simhat Torah
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Les deux jours suivants Souccot sont considérés comme des vacances séparées mais ils sont généralement considérés comme faisant partie de Souccot. Chemini Atseret est le huitième jour de Souccot, une extension de la fête. Elle marque le début de la saison des pluies après la récolte en Israël, et la prière pour la pluie en Israël est récité. Simhat Torah, qui signifie « se réjouir de la nouvelle, » célèbre la fin de la lecture de la Torah et le début d`un nouveau cycle. Au cours de Simhat Torah, les congrégations enlèvent leurs rouleaux de la Torah de l`arche de la synagogue et danser avec eux. Après, membres de la congrégation lire quelques versets de la première partie du livre de la Genèse ou récitent une bénédiction. Chemini Atseret et Simhat Torah sont célébrées le jour même en Israël, une coutume aussi suivie par des Juifs réformés en dehors du pays. Juifs orthodoxes et conservateurs qui vivent en dehors d`Israël célèbrent deux jours.
Hanoukka
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Vers la fin de Novembre, mais le plus souvent à la mi-Décembre, la fête de Hanoukka a lieu. Connue comme la Fête des Lumières, Hanoukka fonctionne huit jours. Une bougie supplémentaire est allumée chaque soir, culminant en huit bougies sur la dernière nuit. Hanoukka commémore la défaite des Grecs à Jérusalem par les Juifs Maccabées. Pendant les préparatifs de rededicate du Temple à Jérusalem, une seule fiole d`huile a été trouvée. Au lieu de brûler une seule nuit, l`huile a brûlé pendant huit nuits. En souvenir de ce miracle, les juifs mangent des aliments frits tels que latkes et sufganiyot - crêpes de pommes de terre et des beignets à la gelée - pendant les vacances.