Vs Bittersalz Sel de mer

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p>Le sel de mer se réfère généralement à tout type de sel qui est récolté par évaporation de l`eau d`un océan ou mer et dans l`usage courant fait référence au sel de table culinaire. Le sel d`Epsom se trouve également dans les mers et les océans, mais est généralement pas considéré comme « sel de la mer. » Il existe de nombreuses différences entre les deux substances.

Composition chimique

  • Le sel d`Epsom et le sel de mer diffèrent dans leur composition chimique. le sel d`Epsom est le sulfate de magnésium. Le sel de mer est le chlorure de sodium.

Goût



  • La plupart des gens apprécient la saveur de sel de mer et de l`utiliser dans la cuisine, la cuisson et saupoudré sur la nourriture. Le sel d`Epsom est généralement pas utilisé pour parfumer les aliments, car il a un goût désagréable et est un laxatif puissant.

Les usages

  • Le sel de mer est principalement utilisé à des fins culinaires. Le sel d`Epsom a diverses applications, y compris adoucissement de l`eau, comme un bain de bain, comme laxatif et comme un supplément végétal lorsque le jardinage.

Nutrition

  • les sels d`Epsom contiennent des niveaux élevés de magnésium, un minéral que la plupart des Américains sont déficients en, selon l`Académie nationale des sciences. Sel de mer non raffiné contient des minéraux, y compris le fer, le calcium, le potassium, le zinc et l`iode.

Apparence

  • Les deux sel de mer et le sel d`Epsom sont généralement blanc pur et disponible dans une variété de textures de très fine à grains grossiers. Certaines variétés de gourmet sel de mer peut être gris ou rose.

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