Est-ce que Gummy Worms Faire fondre au four Si dans Brownie Mix?

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  • les vers gommeux sont composés principalement de sucre.
    les vers gommeux sont composés principalement de sucre.

point de fusion de sucre trop faible

  • vers gommeux se composent principalement de sucre (ou, plus précisément, la gélatine, le sirop de glucose et de sucre), qui a un point de fusion de 320 à 367 degrés Fahrenheit. Parce que les brownies sont généralement cuits à 350 degrés pendant environ 40 minutes, il n`y a aucun moyen un ver gommeuse conserverait sa forme ou sa forme lors de la cuisson à l`intérieur du mélange de brownie.

Ajoutez-les plus tard

  • Si vous êtes insistante à essayer de faire des brownies avec des vers gommeux en eux, il est préférable d`ajouter les vers gommeux à la dernière seconde possible que les farfadets commencent à se solidifier, donc ne pas soumettre les vers au maximum 40 minutes de temps de cuisson. Cependant, le point de fusion de sucre est si faible que les vers gommeux ne seront toujours pas conserver totalement leur forme. De plus, en ajoutant des vers gommeux à ce stade dans le processus de cuisson donnera les carrés au chocolat un grumeleux, l`apparence difforme.

résultat financier

  • Bien que les vers gommeux font de grandes décorations pour le haut de desserts précuites, il n`y a aucun moyen de faire cuire vers gommeux en carrés au chocolat sans les vers gommeux perdre leur forme et leur fusion.

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