Comment faire des pommes bonbons

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Début à la fin: 20 à 45 minutes
portions: 8
Difficulté: Débutant

Retour dans la journée, le seul endroit pour trouver une, dent breakingly dur achingly doux authentique pomme de bonbons était un cirque, carnaval ou belle ville. Ces jours-ci, vous pouvez acheter un thermomètre à bonbons précis dans l`allée des ustensiles de votre magasin d`épicerie, et des pommes fraîches d`un type ou d`une autre sont disponibles toute l`année `rond.

Les choses dont vous aurez besoin

  • Plaque de cuisson
  • La feuille d`aluminium ou de papier ciré
  • Antiadhésives aérosol de cuisson, beurre ou d`huile
  • 8 pommes
  • Serviettes en papier ou torchon sans peluches
  • 8 bâtonnets de pommes de bonbons
  • Casserole
  • Sucre
  • Sirop de maïs
  • colorant alimentaire rouge
  • thermomètre Candy

Étape 1



Aligner une plaque de cuisson avec une feuille d`aluminium ou de papier ciré. Vaporiser avec une fine couche de pulvérisation de cuisson anti-adhésive pour garder les pommes de bonbons de coller en refroidissant. Vous pouvez également utiliser un peu de beurre ou une huile neutre comme le canola ou l`huile végétale.

Étape 2

Lavez-vous les pommes et les sécher complètement avec des serviettes en papier ou un torchon sans peluches. Tout type de pomme ronde fera, si les pommes Granny Smith offrent une âcreté légère pour contrer la douceur du revêtement de bonbons durs.

Pointe

  • pommes Red Delicious peuvent être de forme irrégulière, il est donc préférable de les enregistrer pour une autre utilisation.

Étape 3

Vidéo: Recette

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