Comment faire des frites à la maison
<p>Frites maison peut être beaucoup plus sain que tout ce que vous achetez à un fast-food pour une raison. Vous décidez combien de sel va sur eux, et ils sont cuits au lieu de frites. La plupart des variétés de pommes de terre produiront des frites adéquates, mais pommes de terre Russet produiront les plus longues frites.
Les choses dont vous aurez besoin
- Patates
- cutter ou un couteau à frire française
- 1/2 tasse d`huile d`olive
- Plaque de cuisson
- Aérosol de cuisson
Laver et enlever la peau de plusieurs pommes de terre. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
Couper les pommes de terre en lamelles à l`aide d`un coupe-frite française ou d`un couteau. Les bandes doivent être d`environ 1/4-pouce à 1/2 pouce d`épaisseur.
Vaporiser légèrement une plaque de cuisson avec un aérosol de cuisson. Disposez les frites sur dans une seule couche. Saupoudrer 1/2 tasse d`huile d`olive sur le dessus des frites.
Faire cuire les frites pendant 25 à 30 minutes ou jusqu`à ce qu`ils soient tendres et les conseils commencent à dorer.
Conseils & Avertissements
- Vous pouvez faire des frites à la suite tous les goûts. Saupoudrez de poudre de chili, fromage ou autre assaisonnement sur vos frites pour la variété.
- Si vous utilisez un coupe-frite français, vous pouvez utiliser différentes grilles de découpage en tranches pour faire des frites à la fois minces et épais.