Quel est le niveau Acidité de jus d`orange?

Le jus d`orange a une teneur élevée en acide. Il se classe au bas de l`échelle de pH, qui classe la teneur en acide des articles sur une échelle de 0 à 14. Le jus d`orange contient plus d`acide que d`autres types de jus.

acide Contet

  • Le jus d`orange est riche en acide citrique, un type d`acide trouvé dans les agrumes. Sur l`échelle de pH, qui varie entre 0 (plus acide) à 14 (le moins acide), le jus d`orange a un pH de 3, entre le jus de citron légèrement plus acide, avec une valeur de pH de 2, et juste au-dessus de la tomate moins acide jus, avec une valeur de pH de 4.

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