Puis-je manger Fenouil Raw?

Lorsque vous achetez du fenouil à l`épicerie, il a une ampoule ronde comme une base, avec des petites tiges de tir comme des doigts. Il a également de petites feuilles plumeuses attachées aux tiges. La plante entière est comestible, et quand vous mangez cru, le goût rappelle la réglisse noire. Vous pouvez peut-être erreur en tranches de fenouil cru pour le céleri quand vous le voyez, mais une fois que vous Croquez et le goût de la netteté, la saveur de réglisse, tous les doutes seront disparu.

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Avec le fenouil, il vous suffit de le laver et commencer à manger, si tel est votre préférence. Mais vous aurez probablement apprécier le goût plus quand il est étalé et a ajouté avec d`autres goûts et textures. Ajout de fines tranches ou des bandes de fenouil cru aux salades vertes avec divers fruits, les noix et les oignons est une bonne façon de l`utiliser brut. Si vous aimez vraiment le goût, vous pouvez couper l`ensemble ampoule en bandes et des tranches et des cercles et juste grignoter cru comme vous le feriez de petites carottes ou de céleri.

Lorsque le fenouil commence à sécher, il perd sa crise de signature. Le stockage peut correctement aider à empêcher cela. Après avoir coupé le fenouil frais, l`envelopper dans une serviette en papier humide avant de le mettre dans un sac en plastique produit et le mettre dans le réfrigérateur et il reste frais et humide jusqu`à quatre jours. Laissez-le dans le bac à légumes du réfrigérateur avec d`autres légumes et il fera très bien.

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Que vous ramassez depuis le jardin ou le magasin, essayez de ramener à la maison les petits bulbes de fenouil, car ils sont plus tendres. Le bulbe de fenouil devrait se sentir un peu plus lourd que son apparence et la couleur doit être la plupart du temps blanc sans marques évidentes ou les imperfections. Recherchez les feuilles vertes plumeuses qui sont claires et n`ont pas commencé jaunissement. Un bulbe de fenouil en bonne santé, la qualité fera le plus savoureux fenouil cru dans votre salade ou pour une collation.